嗨特小说>耽美小说>走地鸡饲养指南【完结】>第49章 摘枣

  中秋过后,气温没有明显的下降,但白天倒是陡然短了很多。之前六点天色才会渐渐暗下来,现在到了五点天边就开始暗下来。

  受气候的影响,入了深秋便要开始阴雨连绵的日子,天气再冷一些还会出现霜冻,天气不好会拖慢施工进度,因此要趁着九月、十月这两个天气晴好的月份追赶一下施工进度。

  肖燃每天跟着施工队起早贪黑,忙碌了半个来月,整个人瘦了整整五斤,皮肤也黑了些许。每天跟着他的上山下坡的生姜也瘦了不少。

  眨眼到了月底,前一天刚用水泥浇完地面,得等两天干透了才能继续施工,因而肖燃和工人师傅们得以有了两天休息的时间。

  第一天,除了吃饭、喂鸡,肖燃几乎都在二楼床上度过。他软绵绵地瘫在床上,什么课程、鸡舍、养鸡场,通通都懒得再管了。连生姜放肆地爬上床,趴在他的腿上,他也懒得把它赶下去了。

  当然,肖燃只允许自己这么慵懒地摆烂了一天,让透支的身体有喘息的机会,到了第二天,他便又重新振作起来,早早起床吃早餐,喂完鸡后又去割牧草。

  最近他没什么时间,牧草都是由老爸去割,偶尔张中原会抽点空帮忙割一些。

  割完牧草刚到家,口袋里的手机响了,肖燃拿出来一看,是外婆打来的,赶忙扔下篮子接了电话。

  “喂,外婆。”

  苗翠珠中气十足的洪亮嗓门响起:“燃燃,今天是不是在家啊?”

  听这话肖燃就知道外婆已经给老妈打过电话了,他笑笑应道:“是啊外婆,要不要来家里玩,我去接你。”

  苗翠珠道:“哎哟不了不了,你来外婆家玩不,灵山那块地里的两棵枣树都快被压断喽,来外婆家摘枣子呀。”

  “那俩枣树还活着呐?”肖燃惊奇,“我还以为早没了呢。”

  说起这两颗金丝枣树,那可是承载了他许多快乐的童年记忆,小时候每年国庆节一放假,他就恨不得飞奔至外婆家去爬树摘枣子。其实这两颗枣树九月底就能采摘,但外婆为了能够让他亲手摘到,都要在树上多养几天,等他国庆节放假了再去摘。

  “活得好好的呢,”苗翠珠呵呵笑道,“就等着你来摘枣子呢。”

  一想到半青半红的枣子挂满枝头的画面,肖燃不由得口舌生津,立刻应道:“外婆,我等会儿就去。”

  当然,馋枣子是其次,想外婆了是真切的。他回家都半年了,外婆来家里看过他两次,但他却一直没能去看看外婆。半月前中秋过后,原本他是要去看看外婆给她送月饼的,结果临出发前工人打来电话,说遇到点问题,他又只得放下东西急匆匆赶上山,最后月饼由老爸给送去了。他心里原本就计划着国庆期间抽一天时间去看看外婆,没想到外婆就打来了电话让他去摘枣子。

  “哎哎好,”苗翠珠高兴地说,“那到我这来吃午饭。”

  挂了电话,肖燃又给在山上采摘桑叶的老爸老妈打去电话,告知他们自己去外婆家的事,而后立刻跑去楼上换衣服。

  换完衣服,肖燃推出小电驴来,刚跨坐上去准备出发,想了想,又掏出手机给张中原打去电话。

  张中原很快接通电话:“肖燃,怎么了,有事吗?”

  “没事,”肖燃道,“你在干嘛呢?”

  张中原道:“今天没什么事,我在家里打扫卫生呢。”

  肖燃乐道:“那正好,要不要跟我去摘枣子?”

  张中原立刻道:“好呀,什么时候,去哪里摘?”

  “就现在,去我外婆家摘,我在家等你。”

  “行,那你等我,我很快就到。”

  和张中原谈妥,肖燃又给肖岚慧打去电话,问她要不要一起去。

  肖岚慧昨晚剪视频剪到深夜,此刻还没起床,她迷迷糊糊听肖燃说要去摘枣子,脑子灵光一闪立时醒转过来,忙不迭道:“去去去去,我正愁没有素材呢,咱们就去拍枣子。”

  肖燃无奈地笑:“不用给自己那么大压力,还有我和中原在呢,别带相机了,就去玩一趟,放松一下。”

  肖岚慧在电话里赧然一笑:“行,那你等等我,我很快就好。”

  十分钟后张中原和肖岚慧像约好了似的同时到达,肖燃看着张中原摩托车后座的中老年奶粉,莫可奈何地笑道:“就去摘枣子,不用带东西。”

  张中原望着肖燃手中的铁皮礼盒,笑道:“你不也带了。”

  肖岚慧也道:“就是,空着手去多不好。”说着,她从手提袋里拿出一条墨绿色的丝巾,“肖燃你看看,外婆会喜欢这个颜色的吗?”

  肖燃再看看自己手里的壮骨粉礼盒,顿觉自己这个亲外孙准备的礼物居然是最不走心的,他点头笑笑,跟肖岚慧说:“她肯定喜欢。”

  张中原骑着摩托车,便让肖岚慧坐自己后座,三人骑着车出发前往肖燃外婆所在的毛竹坞。

  村子的名字,大抵都和风土人情沾点边。肖燃家所在的村子叫桃树山村,是因为以前种满了桃树,每到春天漫山遍野都是粉艳艳的桃花。当然,这都是久远以前的事了,现在村里虽然有桃树,但不多了。

  而张中原家所在的坑口村,就因为坐落在两山形成的峡谷口子上,因而便叫坑口。

  毛竹坞亦如此,之所以叫这名字是因为盛产一种只有甘蔗粗的毛竹,但和桃树山村不同的是,毛竹坞如今依旧很多毛竹。

  三人行至村口,便先看到一片郁郁葱葱的毛竹林,一个老太太正站在竹林旁翘首以盼,正是肖燃的外婆——苗翠珠老太太。

  她虽然年纪大了,但眼睛是很好的,老远就看到以肖燃为首的三个年轻人迎风行来,忙不迭迎了上去。

  肖燃停下小电驴:“外婆,不是让你在家等吗?”

  肖岚慧和张中原随着肖燃,叫了一声外婆。

  苗翠珠笑得眼睛都眯成了一条缝,乐呵呵地领着三人回家,路上遇着熟人问起,必然喜笑颜开地应一句:“我外孙带他朋友来看我呢。”

  肖燃心中愧疚,自高中以后,除了逢年过节,他就很少来外婆家了。开始上班后,更是只有过年才能来串个门。他疾走几步跟上外婆,搭上了她瘦削的肩膀。

  苗翠珠在电话里听外孙说要带两个朋友来,早已准备好了饭菜,将三个小孩领进门,就按着他们坐上了饭桌:“快点吃饭,饿了吧。”

  肖燃一看时间,还差十分钟才到十一点,无奈道:“外婆,现在吃午饭也太早了吧。”

  “哪早了,”苗翠珠给他们一人夹一只鸡腿,“吃饱了好有力气去爬树。”

  世上有一种饿叫做外婆觉得你饿,肖燃三人对视一笑,难却外婆的盛情,端起了饭碗。

  今天阴天,风还大,吃完饭肖燃便拿了外婆家的一直竹篓,准备去摘枣子。

  “燃燃,等等,”苗翠珠追了出来,把装了几块西瓜的塑料袋和几瓶旺仔牛奶放进草篓里,笑眯眯道,“你们路上渴了喝。”

  张中原和肖岚慧嘴甜道:“谢谢外婆。”

  苗翠珠被哄得喜笑颜开,她独居多年,难免感到寂寞,如今家里一下来了三个小孩,恨不得把所有好吃的都拿出来。

  肖燃将这一幕幕看在眼里,在心里暗下决定,以后要多来看望外婆。

  灵山那块种了枣树的地离村子不远,三人脱鞋赤脚淌过一条小溪,再爬上一个土坡便看到了两棵枣树——枝头悬着硕果累累的秋,也挂着肖燃欢乐的童年。

  走到枣树近前,肖燃伸手,很轻松地就摘到了一个红彤彤的鲜枣,咬一口,酸甜的汁水和枣子独有的清香味溢满口腔。

  肖岚慧和张中原也摘下几颗来解馋,评价道:“好甜。”

  肖燃笑笑:“外婆特意给我给我多留了几天,已经彻底熟透了。”他仰头看看树顶,“小时候觉得树好高,要爬上去才能摘到,现在看来,也不怎么高嘛。”

  张中原和肖岚慧都听出了他的言外之意,不约而同点点头。

  三人感慨一番便撸袖子摘枣,肖岚慧个子矮,枣树对她来说还是有点太高了,只能在一旁看着。虽然说是来玩,但她还是把相机和三脚架给带来了,找个地方把相机和三脚架给架好,又做起了摄像。

  肖燃和张中原一人负责一棵树,开始仰头摘枣。这可比摘枇杷、猕猴桃简单多了,两人很快便把枝头成串的金丝小枣给摘完了。

  时间尚早,三人又在周边走了一遭,游玩一番摘了一叠肥厚硕大的粽子叶才回去。

  苗翠珠已经把大铁锅给烧上了,她说:“这么多枣子,一天两天的也吃不完,我帮你们煮好,你们带回去晒成枣干,留着慢慢吃。”

  肖燃有心多陪陪老太太,欣然点头:“那我烧火。”

  肖岚慧和张中原对视一眼:“那咱们就挑枣子、洗枣子吧。”

  苗翠珠乐乐呵呵地叮咛:“把最熟最红的挑出来生吃,稍微次一点的拿来水煮晒枣干,半生不熟地就拿来做蜜枣吧。”

  肖岚慧点点头,甜甜地喊:“外婆,分三份对不。”

  这声外婆叫得老太太眉开眼笑,不住地点头:“对对对。”

  大铁锅中倒了小半锅水,肖燃坐在炉灶后面,劈柴添柴使劲烧,没多久,锅里的水就开了,咕噜咕噜冒起了水泡。

  肖岚慧和张中原挑了一盆半红半青的枣子给洗了,老太太用漏勺舀进锅里,跟肖燃说:“燃燃,小火慢煮。”

  “好嘞!”肖燃领命,尽职尽责地看着火。

  肖岚慧那边第三盆枣子也挑好洗好了,放在了厨房的小桌子上,苗翠珠拿来菜刀,拿起一个枣子就划了上去。

  桃树山村虽然没有枣树,但肖燃三人都吃过蜜枣,知道制作蜜枣前得给枣子划缝,等会糖煮的时候好让糖浆都被枣子吃透,每个枣子周身都得划缝。

  苗翠珠用硕大的菜刀熟练地划拉在小巧的青枣上面,还跟三人说:“现在都用机器割枣了,我们小的时候没有那机器,都是用菜刀帮父母割枣,一坐就是一天,割得不均匀了还得挨骂。”

  张中原看得心惊胆战,说:“外婆,哪里有机器,镇上有吗,要不我拿镇上去割吧?”

  老太太手上动作不停,看向他:“这么点枣子都不值当那点加工费,没必要,我用刀切切就好了。”

  肖燃三人便说要帮忙,被老太太给拒绝了,她说:“这活儿你们可干不来,得练个几年,切几回手才能练出来。”

  三人只好作罢。

  大铁锅烧十几分钟后,锅里咕嘟咕嘟滚开,浓郁的枣香顺着锅盖的缝隙飘散出来。

  肖燃深吸一口气,咽了一口口水:“好香啊。”

  苗翠珠掀开锅盖看一眼,枣子已经开始原色了,她用手捏起一颗,笑呵呵道:“还没熟透呢,再煮十几分钟就好了。”

  十几分钟后,锅里的水烧干了,枣子膨胀了一些,颜色从原来的青红变成了黄绿。

  苗翠珠用漏勺盛到不锈钢盆里,肖燃迫不及待地捏一颗进嘴,烫得舌头在口腔里打滚。不过虽然烫,滋味却是好的。和鲜枣不同,清水煮过的枣子果肉软烂入口即化,像在吃果泥,没有鲜枣那么甜了,但香味更浓郁了些。

  苗翠珠适时地解释:“煮过的枣水分多,没鲜枣那么甜,你们拿回家拿太阳底下晒,晒成了枣干就甜了,比蜜还甜。要是想就这么吃,回家弄点糖水泡着,可别泡太久,太久就坏了。”

  肖燃尽显吃货本质,说道:“我要加在藕粉里面。”

  枣子煮好,就该做蜜枣了。

  照样是往铁锅里放半锅水,但这次得加糖。苗翠珠拿来提早买好的两公斤白砂糖,跟不要钱似的全部倒进了锅里。肖燃也像不要钱似的,往炉灶里添满了木柴。

  大火熊熊,白砂糖迅速融化,变成了一锅粘稠的糖浆。

  张中原按照老太太的吩咐,把一整盆划完缝的枣子都倒进了锅里,然后用木铲子不断翻动,确保每一颗枣子都被糖浆包裹着。

  四个人忙到了傍晚,终于把枣给煮好了,但接下来还有糖渍和烘干两道工序,还得耗费一两天的时间。

  苗翠珠把之前拿锅煮枣分成了三份,用干净的海碗装好,又在外面套上一只干净的塑料袋,说道:“你们先把煮枣带回家吃,等蜜枣弄好了,我给你们送过去。”

  肖燃亲昵地挽住老太太的手臂,说:“外婆,做好了你就放着,过几天我们自己来拿。”

  肖岚慧也道:“是啊外婆,我还想吃你烧得红烧鱼,好好吃。”

  苗翠珠眉欢眼笑:“好好好,我等你们,你们三个一起来。”