晚上，祝泽清把凌封锦叫来一起批改试卷，试卷只有一百多张，不是很多，就没叫其他人。
凌封锦任劳任怨的样子，“有参考答案吗？”
“有。”祝泽清递给凌封锦三张试卷，“我们争取今晚把试卷改完，把需要的人选出来。”
凌封锦给了祝泽清一个“努力”的眼神，“可以。”
江一宁和江子星吃了饭后去了古董羹铺，看看今天的生意如何。
古董羹铺晚上亥时打烊，傍晚的时候正是一天里生意最好的时候，座无虚席，人声鼎沸。
“加桌！”古董羹铺的掌柜王荣大声喊了句，随即便有伙计从后面搬来桌椅板凳，把席位加到空位置。
桌子摆好之后，王荣把客人带过去，“请坐。”拿来菜单，“请问要什么锅底？”
这一桌客人有六人，请客的是个青年，他看了看菜单，指着一张图说道，“这个菌菇的。”
“好嘞。”王荣大声说道，“三十五号桌，一个菌菇鲜汤锅底。”然后他把伙计叫过来，“照顾客人点菜。”
“是。”伙计把写满了荤菜的菜单递过去，“客官请点菜。”然后他掏出一个小册子来记录，客人点一个，他记一个。
客人点好之后，伙计立马去上菜，把菜上齐后，让客人在小纸条上签字。
荤菜比较贵，万一吃了不认账，不就亏大了，所以有了这个过程。
上了菜后，伙计介绍小吃甜品饮料水果蘸碟素菜的吃法。
他说得非常详细，很有耐心，客人听后自然感觉不错，就让伙计随便去拿几样过来。
伙计看着客人的人数，一人取两样，给客人端过去，“客官，你看有没有不喜欢吃的？”
“没有，放下吧。”客人随意地看了眼，“大家随便吃，不够我们又去拿。”
到这里，伙计的服务就告一段落了。
锅底由后厨的伙计端上来，一锅美美的菌菇鲜汤锅底，先放装着烧红木炭的铁炉，然后放锅底，“客官，请慢用。”
那客人狠狠嗅了嗅香气，“看起来还不错啊。”
“看起来不错没用，要吃起来不错。”
“那赶紧煮菜，尝尝就知道了。”
他们是第一次来，对店铺陌生，很拘束，瞧那些第二次第三次来的，来来往往于桌子和墙边的菜架之间，动作表情自然流畅。
这时，一个小胖子带着两个小厮走进店铺，“没座位了？”
王荣走过来，“小少爷，可以加桌。”
小胖子笑了，“赶紧给本少爷加一桌，伺候好了，人人有赏。”
王荣把小胖子引入店铺，“小少爷这边请。”
桌子很快布置起来，但小胖子却走向了菜架的方向，“这个这个这个，都给本少爷端过去。”
小厮担心道，“少爷，这么多，你可能吃不完。”
小胖子完全没有这样的负担，“吃不完到时候带回家去给家里的下人吃。”
小厮就不再说什么了，把小胖子指的小吃甜品饮料统统拿了一个遍，然后端去桌子，“少爷，还要什么不？”
“一会儿再说。”小胖子把菜单拿过来，手指直接在菜单上一划，“这十个，每个给我上两份。”
“好的，请稍等。”伙计心里笑开了花儿，点这么多菜，他可以拿不少提成了。
小胖子让两个小厮坐下来跟他一起吃，吃古董羹人多好像更好吃一些，“等一下，你们去端一些素菜过来。”
“那个海带、木耳、小白菜，什么的，快去。”
两个小厮赶紧又去拿菜。
江一宁注意那个小胖子很久了，“王荣，那个胖少年是不是每顿都来？”
王荣点点头，“是啊，从开始到现在，除了早饭，每顿没落下。”
江一宁指了指菜架，“给他送一碗凉茶去。”
“好。”王荣去菜架端了一壶凉茶送去给小胖子，“这是我们东家送给你的，谢谢你多次捧场。”
小胖子道，“你家的古董羹太好吃了，不吃我整个人都不得劲儿，去告诉你们东家，以后我会常来的。”
王荣拱了拱手，“多谢小少爷。”
小胖子挥了挥手，不想让王荣打扰他吃东西，“不用谢，你去忙吧。”
江一宁和江子星去了后厨帮忙切菜，前面都安排好了，井然有序，不需要他们做什么。
“东家，我们的生意太好了，从来没见过有什么店铺比我们家更好。”
“东家，你们真有眼光，好些人开吃食店都会倒闭，绝对不会像现在这样生意红火。”
“东家，那些客人吃剩的东西，我们能打包带回家吗？”
江一宁道，“现在生意是挺好的，但是不能骄傲，大家要一直保持虚心的态度。”
“那些锅底什么的，你们需要的可以带回家，有其他人需要的，也可以倒给他们，能不浪费就别浪费。”
“东家，你的心地真好。”
江一宁自豪道，“我夫君治理县城，最希望的就是大家吃饱穿暖，我自然也要帮忙。”
“县令大人是好官，要不是他，我们还在外面当难民，哪有这样安稳的生活。”
“县令大人为我们百姓着想，我们都看在眼里。”
“感谢县令大人，不仅让我们过上好日子，还让孩子们有学上，做梦都没想到县城会变得这么好。”
大家七嘴八舌地称赞着自家县令大人，都快把人捧到天上去了。
江一宁听着大家的赞美之言，心里也喜滋滋的。
另一边——
祝泽清和凌封锦终于把试卷都批改完了，眼睛都看酸了。
“封锦，辛苦了。”祝泽清整理了一下试卷，“饿不饿，要不要去吃点儿东西？”
“好啊，去铺子吃。”凌封锦起身，活动了一下筋骨，身体都快僵硬了。
“走吧。”祝泽清把试卷放到抽屉去，跟凌封锦一起出去了。
夜空一片漆黑，没有星星，只有一个不太明亮的月亮，腊月的天气，凉人。
祝泽清拢了拢衣服，麦子应该可以收割了，明日去田地里看看。
凌封锦问道，“红薯可以挖了吗？”
祝泽清略一思索，道，“应该可以，明日去看看，再不挖，也要冻坏了。”
凌封锦暗暗松口气，“收了红薯，村民就不用来官府领救济粮了，省了救济粮，县衙就不吃紧了。”
祝泽清笑着看了眼凌封锦，“你这样的贵公子，是不是从来没有体会过缺钱的感受？”
凌封锦莞尔一笑，“确实没有，从小锦衣玉食，从来没饿过肚子，你饿过吗？”
祝泽清笑笑，“饿过，我家里又不富裕，为了供我读书，十几亩田卖了还剩三亩，日子过得紧巴巴的。”
凌封锦道，“要是早点儿认识你，我就可以帮你了。”
“人和人的相遇都是讲究时机的。”若是他没有来这个世界，他不会遇到这个世界的任何一个人。
“也是。”凌封锦赞成这个说法。
两人说着话来到了铺子里。
此时铺子里还有三四桌人，氛围冷清了下去，但空气里的香气却格外浓郁好闻。
王荣行礼，“两位大人。”
祝泽清环顾一周，没看到人，问，“一宁和子星呢？”
王荣道，“他们在后厨，刚才有善堂的孩子过来要汤底，他们正在处理这事儿。”
祝泽清和凌封锦往后厨走去。
后门位置，好几个善堂的大孩子提着桶等下那里，江一宁和江子星把剩余的干净的锅底给了他们，但是不多，也有一个锅底多点儿的样子，其他客人吃剩的，他们自己盛，都放在干净的盆里。
除了他们，还有一些流浪汉，这些流浪汉脑子多多少少有些问题，正常的都去铺路干活儿去了。
还有街坊邻居和一些穷苦百姓，都等着分一些。
人有几十，一人能分几斤，拿到之后，一个个的就回家去了。
江子星站在门口，“都快回家，这天气越来越冷，当心冻坏身体。”
“谢谢东家，我们走了。”走最后的小孩儿给江子星挥了挥手，小脸上洋溢着开心的笑容。
接下来，后厨的人开始刷锅洗碗，明日又准备新鲜的锅底。
江一宁脑袋从厨房里探出来，“泽清，封锦哥，你们来了？”
祝泽清往厨房里走去，“你冷不冷？”
江一宁抬起手臂，用衣服擦了擦汗水，“不冷，我还挺热的。”
祝泽清上前把江一宁手里的活儿接过来，“你去休息，我来干，干完了好回家。”
江一宁内心一阵幸福感蔓延，“那就辛苦我们的县令大人了。”
祝泽清一笑，“有点儿口渴。”
江一宁立马道，“我去给你倒水。”
厨房里的人看到这一幕，一片惊叹，县令大人也太宠县令夫郎了，居然还帮着干活儿，这要搁别人身上，哪个夫君会帮夫郎干这样的事，也太让人羡慕了。
江一宁把水端了回来，“喝吧。”
祝泽清就着江一宁的手把水喝了，“去坐着歇会儿。”
“好。”江一宁坐到旁边的烧火凳上，看着祝泽清干活儿，脸上布满开心的笑意。
活儿不多，没干多久就干完了，回到大堂等江一宁数银子，数了就回家。
不过江一宁见祝泽清太累了，就没数，等回去再说。