腌制稍晚些的辣酱也能用了，留出家里要用的量，给杨镇的能有两百多罐。
蒋辽和廉长林简单做了三个矮木框用来装瓷罐，方便带去镇上。
杨镇这趟过来大延镇比较赶，两人到了摊位东西还没整理好，他就带人过来了。
“蒋老板，我今日赶时间现在得先取走辣酱。”
杨镇本来想先去拿另外几家的货，但这一趟过来最要紧的是辣酱，他急着想知道这次能带多少回去。
比起镇上其他提供贩卖的街道，延顺街的位置偏远，摊贩相对较少就显得道路更宽敞。
他们摊子到后面围墙的距离足够停放牛车，不至于影响到前面用餐的客人，蒋辽带杨镇走过去。
从车厢里搬出三框辣酱，蒋辽分别平放到车架上。
“家里的辣酱只能给你余出两百罐，这里一共是两百五十罐，杨老板你检查看看。”
木框里的瓷罐摆放得很整齐，看过去数量一目了然，杨镇拿起一罐打开，味道色泽都跟上次拿的一样。
“没问题，蒋老板做事我肯定信得过。”
他盖好瓷罐放回去，没再多挑拣几罐检查就拿出二十五两银子给蒋辽。
“我那边要辣酱的人多，下个月还会再跑一趟这边，现在先定五百罐，你们下个月能不能做出来？”
杨镇手头其实欠了一堆辣酱单子，两百五十罐比他预算的少了一半，这批辣酱就只能先给最前头跟他预定的客人。
剩下预定的数量虽然远不到五百罐，但他只在他们那边就不愁销路，这次回去一路上再寻些买家，更是不用愁出不了手。
辣酱要腌制一个月才出味，家里的陶罐一次只能腌制五十斤左右，得多买几个陶罐回来才行。
蒋辽想了想后回他：“可以，我们这些天就着手准备，五百罐辣酱最迟下个月底能做好。”
“那就好，我现在给你定钱。”杨镇说着又有点为难，“不过蒋老板见谅，我最近手头有批货还没倒出去回本，定钱暂时给不了多少。”
“杨老板信得过我的话，就跟上回一样，到时间了过来取就行。”蒋辽道。
杨镇在外走商多年，都是看完货满意了这才拿货，很少碰到买货需要提前下定的。
但蒋辽他们的辣酱好卖，跑到这边行商的人不是只有他一个，迟早会有人打听到辣酱寻到这边。
现在要是不先提前定上，怕下回过来晚了就拿不到货，蒋辽说完他就笑道：“有蒋老板这句话我就放心了。”
他让请来的脚夫搬走辣酱，向蒋辽告辞后走去下个地方取货。
自从下午也开始摆摊后摊位就多添了两张桌子，廉长林已经将桌椅都搬放到位置，遮阳棚也撑起来固定好，现在正拿食材出来摆到推车上。
蒋辽走过去后他正好将东西都摆放完，就把刚收回来的银子给他。
“杨镇定了五百罐辣酱，下个月底过来取，这几天得先把食材买齐回来。”蒋辽打开折叠凳子坐下。
做辣酱那些食材的用量，廉长林都整理出了详细的记录，这次具体需要进多少食材得先回去商量好，到时他进账出账也方便。
按着他们目前制作辣酱的进度，仅杨镇一个人拿货就已经有些供不应求，廉长林不知道蒋辽现在对辣酱是什么打算。
家里存了二两多银子，加上现在这二十五两，完全可以着手大批制作。
廉长林把银锭放进钱盒，抬头看蒋辽。
见他有事要说，看似还不是简单一两句话能说完的，蒋辽转头看前面的推车。
扫了一圈没看到他们装水的竹筒，应该还在牛车上没拿出来，他摊开手过去让廉长林写字。
伸到眼前的手指节修长匀称，掌纹很淡，廉长林垂眸注视了片刻，抬手过去。
指腹碰到蒋辽掌心上熟悉的温度和熟悉的感触时，他眸光微动了下，开始写字。
蒋辽看得皱了皱眉：“你这写的什么？”
廉长林的手指搭在蒋辽手掌上没挪开，听完走近了些，另一只手抬起来握上他手背，低头站在他旁边一笔一划仔细地再写了一遍。
读完手上划出来的几个字，蒋辽有些无语地抬头看廉长林。
不是没写过的字，更不是不认识的字，还能写的这么乱七八糟，他刚才愣是一个字都没看出来。
蒋辽奇怪地瞥了眼面上没什么表情的廉长林，回道：“辣酱的事先不急，现在手头上的钱全投进去做辣酱，那也得月底辣酱卖出去才能回本，先顾好摊子再说。”
每天这样在外面摆摊不是长久之计，辣酱做出来也得有固定又适合的地方存放和销售才行。
廉长林听完想了想，了然点点头。
然后垂眼看着蒋辽自然曲张的手指，没再接着写字，也没马上放开他的手。
蒋辽以为他还有话要说，等了一阵都没见他再有动静，前面有客人走上来，蒋辽收回手起身招呼客人。
廉长林回了回神，抬眸望了眼蒋辽已经完全消肿、看不出牙印的嘴角，转身过去帮忙。
–
中午廉长林去余宅施针，回来后已经过了午时，看他要将牛车牵到摊子后头拴上，蒋辽想叫停他。
不过此时手里正忙着弄吃的，廉长林也已经径直走了过去，他就没开口。
廉长林栓好牛车走过来，蒋辽低头给客人装吃的，边对他说：“忙了这阵你先赶牛车回去，我留在这边。”
廉长林接过他递来的酸粉，闻言停住了。
蒋辽又快速装好下一位客人要的吃食，旁递过去才发现他手里的酸粉没加上配料，还端着碗站着没个动静。
抬头见他眉眼不解又愣怔地看过来，蒋辽跟着也愣了下。
“我说两位老板，你们能不能先别顾着眼对眼了？先把吃的给我们，你们再这样你看着我我看着你的，我们俩就得饿死了在这儿了。”
并排站在前面的两位客人正急着吃东西呢，手都已经伸出来巴巴等着接碗，不知道这两位老板怎么的突然就对起眼来了。
“不好意思马上给你们弄好。”蒋辽转回头，抬手两下给碗里装好的酸粉又加了量。
来这儿吃东西的人都知道摊上两位老板大方，买吃食给的量只多不少，两个客人虽然都急着吃东西，但对蒋辽他们并没什么恶意，刚才也不是发牢骚，见状更乐呵了起来。
廉长林给手里的酸粉添了配料，又拿起另一碗弄好后递给他们。
蒋辽刚才说完后，廉长林细想了下隐隐猜到他的打算，摊子前还有几个客人在排队，他急着想确认也只能放下先顾起客人。
等排队的最后一个客人端着吃的走去桌椅，蒋辽回头看已经盯着他看了好一阵的廉长林。
莫名觉得他现在的脸色都快赶上昨天在牛车上教训壮子。
蒋辽扫了他一眼，不以为然开口道：“现在下午收摊回去，回到家基本天都快黑了，不方便准备吃的，下午得让一个人先提前回去准备。”
酸粉的粉条一次蒸不了几张，做起来比较费时，另外那些吃的准备起来也要时间。
回去要弄晚饭又要准备第二天的吃食，到家晚了确实不方便。
而且顾着廉长林的身体，蒋辽一开始就没想让他整天都跟在外面忙。
他们两个指定要一个人先回去的话，他理所当然是要让廉长林先回去。
廉长林听完敛紧了眉头。
“必须得有人先回去，家里的事要忙地里也要顾着。”
蒋辽没得商量跟他说，接着又拎出家里供着的两只祖宗，“而且那两只母鸡不也要及时喂上。”
以为把话说到这儿就行，蒋辽转身正要坐下歇着，廉长林突然抬手力度有些重地戳了戳他手臂。
他转头看去，廉长林戳完他，转而示意地看了眼后面的牛车。
最后转回头，下巴略抬冷冷看着他，眉眼既固执又坚持。
意思简单明了非常好懂。
既然一定要有人先提前回去。
既然是非提前回去不可。
你自己提出来的，要回你自己先回。
蒋辽：“……”
他是完全没想过这事说出来廉长林会反应这么大，不仅没有点头，还为了反驳他甚至连老板之一的派头都摆出来了。
明明刚开始让他一起做生意还死活不肯。
他盯着不肯让步的廉长林看了又看，最后也没看出什么来。
这是不满自己没事先跟他商量，有意见了？
桌椅处有客人吃完东西要给钱，石头过去收完钱拿着铜钱回来，看到蒋辽和廉长林不知道为什么又你看着我我看着你的僵持不下。
他把钱放进钱盒，看了看两人后摸不着头脑走开了。
蒋辽没留意到今天是赶集的日子，吃食没多加一批，估摸着现在剩下的量，不出意外今天是能提早收摊回去。
廉长林表情挺犟坚持让自己先回去，现在跟他说不通蒋辽只好暂且退了一步。
“今天先算了，有什么等回去再说。”
廉长林这才缓和了点面色，松了眉头转身先他一步坐回去。