上周来国厨食堂要砸招牌的那家中餐厅叫膳房菜，两家最后订好的比赛场地就在魔都莱格尔大酒店。
到了比赛当天，莱格尔大酒店大堂里张灯挂彩，氛围浓厚，座下来了不少业界看热闹的同行，还有专业持证的餐饮点评师。
乌泱泱的看客坐在排排摆齐的椅子上，第一排是长款的用餐桌，七位点评专家正襟礼冠坐在上面，严肃又公正的看着烹饪台前的两支队伍。
他们都是收了出场费来的，干活必须专业。
和点评席相对的是前面灯光最亮的地方照到的烹饪台，锅灶完好，厨具齐全。烹饪台两边是食材区，今天的所有食材都是相同、共享的。
这场就是莱格尔大酒店主办的“中式烹调技能竞赛”，参赛方一队来自国厨食堂，一队来自膳房菜，每队都有四个人。
能选在这种地方举办比赛，说明这场赛事在业内来说算是影响不小的了。
有看客在下面小声八卦：“听说膳房菜的老板跟国厨食堂的老板刚上了！说他们要是赢了，就让国厨食堂这个新来的滚出魔都！”
另一个看客道：“我听说国厨食堂的老板也火了，说这次赢了要把膳房菜的招牌给砸咯！”
后面那句周知鱼也不知道他们是从哪里听说的，连她自己都没听到过。
这次国厨食堂来参赛的四个人是陈哥、老王、唐韵和她。
两个小时前，在停车场看到膳房菜的公务车里下来的四位厨师后，周知鱼就拉着三人做了一个简单的应赛调整。
她是在膳房菜微信weibo上看过对方的厨师资料的，来的四个人信息她都有。
走在最前面穿黑色厨师服的明显是这次的主厨，这个人是膳房菜里最擅长做魔都本帮菜的厨师，手里的菜多数浓油赤酱、色浓味厚，拥有很强的个人特色，那就是味重。
对于这种对手，如果他们做的菜口味偏清淡，又恰恰运气不好在后面试吃的话，是绝对要吃大亏的。所以周知鱼分析道：“他们主厨做的都是重口菜，不适合做前菜，也不能等评委吃饱了再上，所以主厨大概率会在第二场上场。陈哥，你做第二道菜的时候，尽量选取香辣或者酸甜味重的菜品。”
至于对方的配菜师，膳房菜里的精刀菜拢共也没有几道能算上惊艳的，和唐韵比起来，周知鱼真不担心。
“他们还来了一个煲汤师，汤品是第三个上的菜，到时候小唐你的精刀菜第三个上，第一个我们用冷吃来挑战他们的前菜。”
这种战术就是要制造反差，等评委们在第一道吃了对方平平无奇的凉菜以后，再在最后看到唐韵精湛的刀工，惊讶之下，给他们投票的概率就更大了。
周知鱼带的三个人当然对她言听计从了，直到比赛开始的前一秒，坐在观众席第一排仰着鼻子看人的膳房菜老板还不知道，他带过来的这些“王牌厨师”，早就被对手摸透了。
他只是轻蔑地看着国厨食堂方来的四位厨师，里面还有个戴着面具上场的，哈哈！太不专业了吧！他手下聘用的可都是专业的大厨，看这回他不把这家浪得虚名的新餐厅打得满地找牙！
东方明珠这片餐饮生意，还是要他说了算！
比赛开始，两队都马不停蹄的起锅热灶，去食材区拿取自己需要的食材。
膳房菜老板看着自家的厨师井然有序地开展着工作，再瞥瞥对手的灶台上……不过尔尔嘛，一般般，看不出什么出奇的，他们赢定了！他对自己家的大厨有信心。
周知鱼戴着面具在陈师傅身边做副厨，只能说系统事务局是真大方，送她的东西是一点都不差，“食神级厨艺”的技能是顶顶的好用。
她现在对食材这些的处理还有烹饪技巧都已经融会贯通了，当个副厨给陈师傅打打下手完全是游刃有余。
调酱汁，黄金比例和稳健的手法就是家常便饭，这个外人看不出来，可是在味道上比例最精细的酱汁却能给食材味道带来最完美的展现。
起锅热油，周知鱼会小声的提醒一句陈师傅在什么时候下菜进去最合适，那个时候的温度刚好能锁住菜的鲜香。
拥有了“食神级厨艺”之后，这种操作对她来说都只能算是基操了。
偶尔她帮着切菜，怕手法太高调，还得收着点。
其实这场比赛对周知鱼而言压根就没什么难度，挑战性可以说为零，她来只是走个过场，帮自家厨师增加点信心罢了。
拿开挂得到的技能和普通人比赛，她本身也没这种欺负人的爱好。
悠悠闲闲地帮着大家做好三道菜，再排队送上用餐桌给评委们试吃。
第一道前菜，膳房菜队做的是凉拌菠菜卷，菠菜全部切成薄片，和同样薄的面皮一同卷起来，看起来玲珑剔透，清香美观，盘底撒上点肉末，荤素搭配。国厨食堂队上的是冷吃肉，这是王师傅掌握的一门小众但精湛的川菜手艺，猪肉的味道被做出了别样的鲜香。
评委们依次品尝着这两道前菜，观众席里的一些声音开始叨叨猜测：
“膳房菜的菠菜卷做得不错呀，感觉评委应该会喜欢这种品调高的前菜。”
“嘶……那道冷吃肉的香味我坐在这儿都闻到了，估计开胃还是这道菜狠！”
“可是它当前菜味道会不会太重了点？而且这是川菜，这些评委能吃得惯吗？”
“如果做席的话，我个人认为还是凉拌菠菜卷当前菜比较合适，你看菠菜的颜色就知道它肯定清香。”
“我只爱吃肉，膳房菜的菜华而不实了。”
……
虽然他们叨叨的意见对比赛胜负来讲并不会起到什么卵用，因为他们又不是坐在用餐桌上的人，但是爱嘴碎是看戏群众们的优良传统。
“你不觉得膳房菜的厨师都太端着了吗？国厨食堂的几个人看起来就很轻松啊，我比较支持这种做菜得心应手的队伍。厨师要心情好，做出来的菜才能好吃。”
“话说你有没有注意那个戴面具的女厨师，直觉她的水平比其他三个人高，她太冷静了，就像知道这场一定会赢一样。”
“吹吧……？她不是戴着面具吗？你怎么看出来的？”
“都说了是直觉……还有看是看气质懂不懂！”
说些什么玩意儿？膳房菜的老板在前面一排听着可不乐意了，回头不满地看了一眼出声的那个人。
有没有眼光？那个女厨师一看就年纪轻轻的好吗？还戴个面具来比赛，就像个中二的大学生！
气质？除了身段好一点以外，没看出来一点！哼！
膳房菜的老板才不信对面的厨师有什么水平呢，尤其是看着就年轻的两位女厨师。能比他家的大厨还懂烹饪？不阔能。
前菜评委已经尝完了，各个的表情不一样，多数人目光几次在两道菜之间游走，看得出来选择很纠结。
桌上漏斗的时间过完，主评发话了：“那我们就举牌表决吧，把自己的选择展示出来。”
其他评委点点头，没有意见。
倒数三个数后。
六位评委举起了自己的投票牌，剩下一位双手交叉在胸前，“我弃票。”
在烹饪竞赛中，评委抉择不出来更中意的菜品，弃票也是行之有效的选择。
戏剧性的是，六张有效票里面第一道菜成了三三比，两家餐厅刚好打平。
主评看了看左右，宣布道：“第一道菜，平局，结果有效。”
周知鱼站在烹饪台边淡定的点了点头。
嗯，情理之中的结果。
因为在前菜上，他们根本就没有怎么发力。
没必要一上来就让对方厨师挂彩，毕竟人家的店就开在里自家不远的地方，退避三舍是先礼后兵的战术。
至于后面两道菜嘛，周知鱼就是奔着赢去的了。
膳房菜的老板听到第一道菜的结果还忿忿不平的哼了两声，自言自语道：“算你们运气好才没输。”
他以为这只是对方发挥得好，才勉强跟自己餐厅的大厨勉强打成了平局。下面两道菜可就没那么容易了，他的主厨做的菜肯定让国厨学堂的人讨不了便宜！
他竖起耳朵，等着听剩下两道菜他们餐厅胜利的消息。
谁知道，接下来现实狠狠地给了他两个嘴巴子！
主评：“第二道菜，比分六比一，国厨食堂胜。”
仿佛空气里“啪”的来了一个巴掌！
赵老板懵了：他家的主厨输了？怎么分差还会这么大？发生了什么？对面做的什么菜来着？
但还没等他搞清楚第二道菜的状况，评委们的第三道菜都已经尝完了。
主评：“第三道菜，比分五比二，国厨食堂胜。”
“啪——”！空气反手又给了他一个巴掌。
膳房菜不止输了，还以大比分输得惨惨的，连点还手之力都没有。人群里发出了一些“啧啧”的声音，看热闹的观众在得知了结果以后陆续散场。
比赛结束，膳房菜赵老板的怒色一整个都挂在了脸上！