烛鳞:“......”

  “快去送信。”

  林修砚抓起桌上的烛鳞,打开一条窗儿,利落将烛鳞扔进窗外的草丛中,随即又砰得一声关上窗户。

  晕头转脑的烛鳞:好想咬死这个家伙。

  ......

  大约行了六七分钟,脚下加了灵力的玄臻,便到了城西最近的菜市场。

  毕竟是乾州国京城,菜市场的管理极为严格,两个小吏坐在菜市场门口的茶铺中喝茶,桌上放着两根鞭子,以维护菜市场的秩序。

  城西住的多是达官贵人,菜市场中买菜的丫鬟下人很多,卖菜的更是挤破头的往这里跑,显得这里很热闹,但是杂而不乱。

  菜市场内分为两大区域,其中一块地方卖菜,另一个区域则卖水产肉类。

  玄臻直接略过了卖菜的区域,走向卖水产肉类的区域,熹府厨房的食材新鲜水灵,种类丰富,什么蔬菜肉类都不缺。

  但是,猪肚羊肚这些东西,却是没有。

  玄臻走到一家肉铺前,肉铺老板正举着一把杀猪刀在宰猪头,强壮的上半身只系了一张围裙,古铜色的皮肤上泛着汗水折射出的光泽,看上去很忙的模样。

  “老板,请问有猪肚卖吗?”玄臻询问道。

  那老板停下手中的动作,转过头来看向玄臻,疑惑道,“这位小哥,你确定要买猪下水?”

  玄臻看着那老板一脸古怪的神色,有些不解:“难道是,没有了吗?”

  “也不是,只是这玩意脏得很,我们一般扔掉的。”

  老板摇了摇头,看着玄臻继续道,“说句实在话,猪肝猪心倒还好些,只是这猪下水太难收拾,即便收拾的再干净,也会有一股子猪骚味......我看小哥也不像是缺钱的人,小哥果真要买?”

  玄臻点了点头。

  “那好吧......这猪下水也值不了几个钱,本来就是要扔掉的,我就送给小哥了。”

  老板看着玄臻一声白衣翩迁,恍若神仙临世,竟“沦落”到吃猪下水的地步,不禁有些怜惜,“这样吧,我现在也没有什么要事,就帮小哥处理一下猪下水吧。”

  玄臻掏出一块金子,放在摊位上,“那就多谢老板了。”

  老板看着那锭金子一愣,随即陷入深深的沉思之中。

  原来不是缺钱啊,那为什么,要吃这么脏的东西......难道,长得好看的人都有如此怪癖?

  难道,吃猪下水能长得更好看?

  卷2:第二百三十五章 捡了一粒反派

  就在老板取下一副猪肚,准备用热水洗洗就拿绳子系上递给玄臻时,玄臻制止住了他。

  “等一下。”玄臻看着老板手里的猪肚,抬头问道,“老板,有面粉、盐和白醋吗?”

  老板闻言一愣:“小哥要这些东西做什么......难道是,处理这猪肚?”

  玄臻点了点头,随即道:“猪下水处理起来比较麻烦,但比之猪大肠,猪肚处理起来却容易多了。

  老板可以先将猪肚翻过来清理一下里面的肥油,去掉肥油后用清水灌洗一次,控控水后加入面粉和盐。

  加盐和面粉不是为了入味,而是为了清洗猪肚,就着面粉和盐使劲地反复揉搓猪肚,大约一盏茶的时间后,就可以用清水洗干净。

  洗干净后,再加入白醋和少许水,然后再揉搓一遍,最后再用水冲干净,猪肚就处理好了。”

  老板半信半疑的点了点头:“你等我一下。”

  老板取下腰间的围裙,抓起旁边架子上的外袍披在身上,不一会儿就抱着一大堆东西回来了。

  “店里没有白醋和面粉,我就去市场口的老张铺里借了一些,让小哥久等了。”老板将手中的袋子放在桌子上。

  “是我麻烦老板了,谢谢。”玄臻行礼。

  肉铺内本就有水和盐,老板见一次只洗一个猪肚懒得费事,便把今日摊位上不要的几副猪下水上的猪肚,全部拆下来放进了盆里。

  按着玄臻所述,等了半个多钟头头,老板终于将猪肚洗好了。

  “咦,真的呢,按照小哥这方法处理猪肚,还真就没味儿了。”

  老板拎起一副猪肚,放在鼻子下用劲儿嗅了一下,发现除了猪肉本身的味道外,之前那股浓浓的骚臭味,全都消失了,不由得有些惊喜。