李万三备菜的速度极快, 之前他特地有掐表计时过，普通家用的五菜一汤他的备菜时间预计在半个小时左右。
今天他偷懒只准备了四道菜，连洗带切全程下来可能连二十分钟都不到。
二十分钟能让脱水晒干的萝卜干完全泡开？
他一定是没睡醒！
李万三脱下一只手套, 用力地揉向眼睛。再次睁眼后, 他发现盆里的萝卜干仍旧是泡发状态, 甚至就连最难泡开的尾端都吸水舒展起来。
李万三下意识地用手捞起盆中的一整条黄白色的萝卜干, 水滴顺着分叉的萝卜干条淅淅沥沥的留下。李万三一把攥干萝卜干上的多余水分, 将其整齐的码放在砧板上。
一刀下去，没有未泡开的涩感, 顺畅的就好像在切刚出土水灵灵的大萝卜。
“我去！”
“这真的是萝卜干吗？”
李万三忍不住发出惊呼，做了这么多年的菜，他炒过的萝卜干即是没有一千盘也有八百盘了，他就没见过能在这么短时间内就完全泡发开的萝卜干。
想到网上层出不穷的合成食品以及各种丧尽天良的食品添加剂，李万三不免担心起来。
不过，就一萝卜干应该不至于搞什么食品添加剂吧，真要是放了这老板可能连本钱都赚不回来。
李万三一边心存侥幸觉得不至于，一边伸手从柜橱里拿出萝卜干的包装袋仔细查看它的配料表。
但无论他怎么翻来覆去, 都查看不到更多信息。
配料表那一栏始终仅写着两种成分——长条瓜与海盐。
长条瓜？
李万三整张脸都贴到包装袋上, 这是什么东西？他怎么从来没听过？
难不成是萝卜的另一种称呼？就好比土豆又叫做马铃薯又或者洋芋一样？只是各地的叫法不同。
出于好奇, 李万三跑去网站上对此进行了搜索。任凭他翻遍了各大搜索引擎，也没找到萝卜的这一俗称，倒是在这个称呼下搜到了丝瓜。
丝瓜和萝卜完完全全两种东西。
李万三又去私聊了杂货铺的客服, 对面回复得很快, 告诉他长条瓜是产地老家的称呼，实际上和萝卜是同一种东西。
“既然是同一种东西, 那为什么你家的萝卜干比别人家的泡开时间要短上那么多？”
“事出反常即为妖怪，不敢吃了都。”
开通加工商自配送后, 杂货铺的售后工作叶知秋分了一部分给乖宝宝加工商。如果他在线那么就由他来回复，如果他不在线则会将对应的聊天窗口分配给乖宝宝加工商。
那段时间，叶知秋正好忙着在原始位面搞面试。
相应的，回复李万三的就是在万象杂货铺中挂牌的乖宝1号。
万象乖宝1：亲亲，您放心吃哈，本商品不含任何添加剂，纯天然晾晒。
万象乖宝1: 至于为什么这么容易泡开乃商业机密，不能多说哈～
万象乖宝1：另外咱们毕竟价格在这儿，如果没有特别之处的话，我们也不敢这么要价哈。
万象乖宝1:贵得有贵的道理，您说是吧。
“是…是吧。”
经客服这么一说，李万三越想越觉得是这个理。
对呀！要是没有个独到之处，这萝卜干凭啥卖得比市场价贵那么多！
原来竟是这样！
李万三不疑有它，彻底相信了乖宝1号的说辞。
并迫不及待的想要用这款萝卜干试菜，被乖宝1号说服后，他总觉得这款萝卜干带给他的不止容易泡发这一条惊喜。
好不容易挨到返点，李万三迅速从沙发上弹起身。
起锅烧油，放入腊肉煸香，加进大蒜以及青红辣椒快速翻炒。让肉染上辣味后，再将沥干水分的萝卜干放入锅中。
湿润的萝卜干散入高温的油锅，腾得升起一阵烟气，并迸发出一股勾得人直咽口水的香气。
李万三舔了舔嘴角，两眼放光的盯着锅底，越加期待起成品来。
加入调料爆炒之后，李万三盖上锅盖将其闷了几十秒。
再次打开锅盖，浸染了肉、辣椒、萝卜干的水汽扑面而来，形成一种霸道的香气，吸了吸鼻子，李万三只觉自己就着这菜香就能空口炫下三大碗米饭。
李万三用木铲铲出几块切碎的萝卜丁，没等他放入口中，背后猛地传来一阵吸溜口中的声音。
李万三被吓得一激灵，回头看去，原是他的侄子和侄女。
二人应该是刚上完课外辅导回来，书包还背在身上，望穿秋水般齐齐盯着他手里的木铲。
“小叔！”侄子李成刚踏入青春期，处于变声期的嘶哑男声因嘴里的口水而含糊不清道：“小叔，李做啥了这么香！”
“给我尝尝！”
“给我尝尝！”龙凤胎侄女李玲不甘示弱。
二人微张着嘴巴，像两只嗷嗷待哺的幼鸟，一脸期待的等着李万三投喂。
作为家中的长辈，作为二人的亲小叔，面对两张几乎长得一模一样且面带恳切的年轻面庞，李万三怎么可能忍心一人吃独食呢？
他特地放低铲子，将其递在二人中央。等瞧见侄子侄女伸手的时候伸来的时候，他瞬间抬高铲子，得意而又迅速地将铲子上的萝卜干倒入嘴中。
他故意发出吧唧声，爱护小辈什么的，在他家压根不存在。
“小叔！”龙凤胎异口同声地讨伐。
“我饿！”他们企图用称呼唤起李万三仅存的那一丝“良知”。
李万三对此置若罔闻，他背过身子，细细地品着嘴里的萝卜干。
萝卜干入口是裹了层蚝油的鲜与青红辣椒的辣味，轻咬一口能够吃出被腊肉浸染的咸香肉味。再嚼几口彻底将萝卜干咬开，独属萝卜干的清甜感迸出，在嘴里回甘。
让他不知不觉间沉醉得闭上了眼，“老天！”
李万三刷地睁开眼，他算是彻底服了！
怪不得人家卖得那么贵！
合着是真有两把刷子啊！
他敢说他从小到大吃过那么多次萝卜干炒腊肉，就没有一次能比得上这次的！
好吃到，他觉得调味品、火候、厨艺都变成了次要的。
就这原材料，泡开后哪怕用白水煮汤都能鲜得人直掉眉毛。
“就它了！”
李万三瞬间定下了采购的店铺，什么百年传承什么古法晾晒通通走开！
他此生挚爱乖宝牌萝卜干！
不，应该说是乖宝牌长条瓜干！
“我去！太好吃了！”
“小叔，你也太牛了！”
“真的，啊啊啊啊啊！”
“李成你别抢我的！”
愣神的功夫，锅里的菜已经被那两个小鬼瓜分掉了大半。
二人饿死鬼投胎般，不停地轮着胳膊把勺子里的菜往嘴里塞去。
一边吃还一边故作老成的点评道：“这道菜好！又香又下饭！”
“放在饭店里起码能卖出这个数！”李成比了个四根手指头。
“吃点得了！”李万三一把拿起灶台上的铁锅，“去去，洗手了吗你们俩。”
“就在这儿吃！”
“等着一会开饭的时候再吃呗，瞧你俩这馋样也不知道像谁了。”
教育的话刚落，李万三嗷得往嘴里塞了好大一口萝卜干炒腊肉。
侄子李成：“…….”
侄女李玲：“…….”
———
中午那顿萝卜干炒腊肉获得家人的一致好评，要不是李父压阵，李万三估计吃到最后小辈们都得在饭桌上扯起头花。
当然了，要是最后那点萝卜干，他爹也给他分一点那就最好不过了。
吃饱喝足后，李万三在脑袋里构思了下采购萝卜干的相关事宜。
买，他是指定要买的。
不过，这价格要是能便宜一些就好了。
要不然成本价抬高，他没什么赚头。
思前想后，李万三再次联系了万象杂货家的客服，询问多买是否有优惠，不用太多便宜个一块两块就行。
万象乖宝1:亲亲，感谢您对万象杂货的支持，但本店概不议价的哈。
万象乖宝1:如果想便宜购入，那您可以蹲蹲点里的活动。
李万三问：什么活动？什么时候？
万象乖宝1:目前未知，您等等吧，不太清楚杂货铺的老板怎么打算的。
李万三:……
得，这事他还是别难为打工人了。
正所谓擒贼先擒王，谈生意这种事当然得找店里的老板了。
说来也是巧，李万三正愁如何联系杂货铺老板的时候。
他在家中饭店顾客群中，瞧见了某位顾客转发过来的视频cut。
刘哥：群友们晚上好，给大家避雷。
东方日出：哎妈，这视频我看了，给我气死了都要，现在这帮生意人是一点不把顾客的当人看，都给人拉成那样了，还嘴硬说自家商品没问题。
才子张：可不咋地，白瞎他那副模样了。人帅有什么用，心黑啊！要我说，群里的美眉以后找老公可不能找他这种，还得是哥这种老实人才靠得住。
叫我帅哥：+1
老实人：老实人在此，欢迎勾搭。
李万三刷着群里的回复，一阵无语。
这帮男的还真会往自己脸上贴金，啥都能扯到自己身上。
联系不上杂货铺的老板，李万三待着也是无聊，他顺着聊天记录翻到了群友分享过来的视频。
看了不到三十秒，他立刻起身向刘哥发了条好友申请
万三日入三万：你好，问下这视频哪儿来的？
万三日入三万：是本地的店吗？
万三日入三万：你认识这个人吗？有他联系方式吗？
微信昵称叫刘哥的那个人显然没想到海香饭店的少东家会主动加他，诚惶诚恐与有荣焉地解释道：在某手上都传疯了，从帅子测评直播间录下来的。
刘哥：是本地的店，好像是在老城区和新城区交接那里。
刘哥：不认识，没有。不过李少你要找他？
李万三简洁明了的嗯了一声。
刘哥：我去帮你打听一下，您等等哈。
李万三应了下来，但他没想到他这一等就是两天。
作者有话要说：
周一……怎么又是你！