嗨特小说>总裁豪门>苟不住的空间主>第78章 年初收获

天气冷,秦家父子俩进山时,除了带了米和盐,还带了点白酒,菜油和姜,大蒜,辣椒粉等佐料。

准备在山林里野餐时,抓到小野物后,能更好的烹制一下享用。

若是今天上午没抓到小野物加餐,把这些小调料包再带回去也不怎么碍事。

酒在这么寒冷的天气,可以直接喝了暖暖身体。

放好诱饵药包,他们先后赶到约定汇合的路口,再一起回拴马的小溪边,近期长期在那做饭的地方。

拿竹筒洗好米,装进备好的竹筒里,加适量的水,用木塞塞紧,放火上烤。

秦不易跟着他爸学着做了几次,这次直接由他来做的。

他爸拿带毛鸡直接剖腹取出内脏,抹上酒、盐,塞适量的生姜等佐料。

外面用数张大竹笠叶片裹好。

现在是初春,去年的大桐树等阔叶树的树叶早全部掉地上腐坏,不能用了,只好拿这个代替一下。

这叶子是用来包粽子用的,裹鸡得多裹好几张,滑滑的还不大好包。

秦永刚小心的包裹好带毛鸡,外面再抹上层湿泥。

把那只鸡裹成了一个大泥球。

埋进刚刚烧好的一大堆柴火中。

堆少了火屎,会过早熄灭,烤得里面的鸡半生不熟。

堆得多了,一个不好,直接把里面的鸡肉烤焦。

经验的人,总把握不好这个度。

不会做这个的秦不易,在做自己的事情时,仔细的看着他爸做的每个步骤。

等下次轮到他动手时,不会弄的太差。

那时若是有他爸在一旁指点,那就更加的稳妥了。

叫化鸡直接埋火堆里后,不用怎么管它。

另一边,秦不易剥好了野兔,除去内脏,抹盐加佐料,穿上木棍放火上转着烤。

那些内脏,除了里面有杂物不好清理的,一些肝脏等物,直接扔给两猎犬生吃了。

肠子等里面有不消化的食物,比较脏,清洗起来麻烦。

腾出手后,秦永刚用小刀麻利的划开小肠等要清洗的内脏。

放在水里随便洗了几下,就扔给两猎犬吃了。

村里普通的狗,饿急了,粪便都吃。

两猎犬吃这个肠子,秦永刚还把它们略微清洗了遍,已经很不错了。

它们跟着主人早早的上山,跑这么远,累了一早上,早饿急了。

两个主人刚刚整理出来的肝脏等能直接吃的东西一丢过来,它们就喀吧喀吧的猛吃起来。

吃得满嘴血。

看得秦不易有点嫌弃的撇嘴。

两头猎犬也聪明,吃完了这些带血的内脏,跑小溪里喝点水,顺便洗下嘴和旁边的毛须。

然后用力甩了几下,把沾上的水甩干净。

它们又成了干净的狗子。

这样子,就不会被小主人嫌弃了。

果然它们清洗好后,秦不易就笑呵呵的摸着两猎犬的狗头,不再嫌弃。

做竹筒饭要点时间,烤叫化鸡,烤肉同样如此。

早早丢出的内脏,让两猎犬当饭前甜点享用完,跟着他们的主人一起蹲在火边慢慢等。

约莫半小时过去,竹筒饭的香味隐约传过来,烤野兔肉烤得滋滋响,冒油了。

等烤熟,还要等下段时间。

见儿子转那烤兔肉转得有些无聊,烤得心不在焉,秦永刚直接拿过木棍慢慢转着。

又烤了十多分钟,烤的兔肉收缩,表面微焦了才罢手。

照例片了几块后腿肉自己吃,其他的全部切成小块喂给两猎犬吃。

剖开竹筒,洁白清香的竹筒饭冒着滚滚热汽。

上面的饭粒不干不湿,粘而不烂。

做的恰到好处,吃起来特别香甜。

浇上热好的菜汁,夹两片刚刚烤好的肉丝,间或喝上口带来的白酒,简直不要太爽!

平常在家里干辛苦的农活,偶尔买点肉加个餐,都没他们现在吃得好。

吃到一半,感觉那埋火堆里的叫化鸡可能烤得差不多了。

秦永刚扒开快熄掉的柴灰,把里面滚烫的泥球拨出来。

轻轻一敲,泥球裂开几条缝隙。

里面的雪白热汽,瞬间从那缝隙钻了出来。

冲鼻的香气也跟着冒了出来,诱得人直流口水。

刚刚取出来的土块太烫手,秦永刚用棍子小心的扒开那上面的泥块。

里面的鸡毛已经烧焦化灰,剩下的一点毛茬子,也随着泥块一起扯掉。

打开泥块,里面全是金黄的微焦烤鸡肉。

剥泥块时,不小心弄得上面落了一点灰。

秦永刚直接把那叫化鸡表面的鸡皮撕纸一样扯了下来。

已经吃得半饱的两人,用饭盒一人装了一半,慢慢享用这刚烧好的美味。

这次备足的佐料,野鸡的那种野腥味儿,已经全部除去。

烤得肉质金黄金黄的,看着就觉得特别香甜。

肉也闷得比较烂,吃起来很酥脆。

两人才吃半竹筒饭,已经有点饱了,看着这大半只鸡,尝了几口后,觉得再好吃,也有点吃不下了。

两只猎犬,分食了一只三斤多的野兔,再吃了两只野物的内脏,也吃不了多少东西了。

吃得太撑,走都走不动,还得等段时间消食。

故而秦永刚只倒了少量的米饭给它们调调味,这叫化鸡不敢再扔给它们吃。

加上竹筒里饭也有剩余,装上这小半只鸡肉,可以装满满两盒饭。

给他们俩大胃口的人略微少了点,吃不饱。

用来晚上热上垫垫肚子,却是正好。

两人把饭盒里装的菜吃完了,又装了剩下的竹筒饭和鸡肉进去。

装好了,放进袋子里捆好,留着当晚饭。

吃饱喝足,两人略作休息,精神抖擞的准备去收陷阱。

这次过去,不仅要收捕获的猎物,顺带还要把那些没套到猎物的陷阱给拆了,把绳子收回去。

这次出来,是他们年初最后一次在这边放陷阱。

一个地方,用这么强的诱饵抓猎物,来上两次,差不多把这边的野物逮去大半。

侥幸逃得一难的,就让它们接着繁衍生息,壮大了兽群再来抓。

装绳套陷阱比较麻烦,费时间。

收时,直接用棍子一敲,让那套子绑住绳带起来,再解开那绳子,往袋里一装就完事。

赶到陷阱圈,照例先全部看下,看哪头猎物容易挣脱绳套,就先收哪头。

把抓到的猎物全部绑好塞进了袋子,再收那些绳子不迟。

不过是多花几分钟的事情。

六个陷阱圈看完,第二次在老地方放陷阱,仍然所获颇丰。

多得出乎他们意料。

在这深山第二轮放诱饵抓野物,总计抓到大野猪两头,小野猪五头。

大小狐狸,包括果子狸,总共抓到十八只。

麂,大小共二十只。

野鸡,各类共十六只。

野兔,二十二只。

还有其他乱七八糟的东西,比如老鼠三只,杂鸟四只。

老鼠打死直接扔了,鸟没死的吃嫌小,直接放生。

死的算它倒霉,给猎犬当点心吃了。

这堆东西老大一堆,又有点重,又有两千多斤重。

秦永刚休息时略微估了下价,大概又能卖到一万多。

若这趟顺利,他们家终于在还清所有的外债后,够钱办酒还略有剩余的钱了。、

办酒,多少还是可以收点礼金补偿下的。