嗨特小说>古代言情>李子树下的小夫郎>第21章 日常3

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七月中,正是最热的时候,可田中地里的事儿却不能不做,陆家田少种菜的也少,可豆角却种了不少,如今天热,正是没胃口的时候,赵天白时常帮人杀猪却也不怎么拿肉回家了,因为家里人都没什么胃口吃,天太热,肉又不能久放,与其等着坏掉,不如多收几个钱。

柳小雪想家中酸菜下饭的很,却也剩的不多了,不如腌些酸豆角,到时候和辣子炒了,定然也下饭的很,陆阿娘听了也直说是呢,往年豆角剩的多,他们倒没想过这么做,这会儿听见柳小雪说腌酸豆角,才觉得这么做似乎也不错,不然那些豆角吃不了也太浪费,而且腌酸豆角也费不得了什么,左右只是多花一些时间罢了。

地里还有些好了的辣椒,柳小雪也准备拿回去腌,柳家的汉子都爱吃辣,夏日里却也觉得辣的上火,柳阿姆便将辣椒用酸水腌了,吃着酸辣可口倒是下饭的很。

陆家种了十几株豆角,插好了杆子,这会儿看着一排排的,枝桠上挂满了长豆子,看着倒是喜人的很,连陆青欢都来帮忙了,四个人摘了半天,汗水都浸湿了里衣,才终于将豆角都摘完了,竟有足足的两个背筐,三个人只好分了一下,每人背了大半筐,好在豆角不算重,陆青欢就背了小半筐的辣椒,这也要拿回去腌了。

幸好清早去的早,这会儿都快晌午了,再晚些都赶不上做饭了,陆阿娘拿了包糕点,几个人坐着就着茶水吃了一些,将背筐里的豆角都放到里屋阴凉的地方,吃过饭再来弄。

歇了好一会儿,陆青云起身准备去做饭,柳小雪便去帮忙打下手。一人起火,一人刷锅,动作麻利。

“雪哥儿,昨半夜你哥夫拿了副肠子回来,我已经洗干净了,想怎么吃?卤着吃会不会太腻,炒着吃又觉得腥。”陆青云问,其实他有点犯难,天气太热,都不想吃太油腻的,可肠子是下水,若不加些料去卤,怕是不大好吃。

“嗯……不如先拿来卤,然后再拿来炒酸菜。”柳小雪自然也想到了,想到家里还有些酸菜,就觉得卤过的肥肠加酸菜味道一定不错。

陆青云眼前一亮,连忙说道“哎哟,我怎么没想到,对对对,炒酸菜!就这么弄。”

陆青云连忙去翻了料,将肠子下锅,又将料包好了扔下去,将调料都加好,才把锅盖好。柳小雪这头已经把酸菜拿出来了,过了一下水再切,放在盘里备用。

“再炒个豆角,煮个素菜汤,成不?”柳小雪想既然有个肉了,那也得吃些素的,刚摘回来的豆角还鲜着呢,正好也吃一顿,再煮个素菜汤清清肚子里的油。

陆青云觉得极好,点头道“成,我去地里捻两颗菜。”素菜汤里加些之前晒好的菌子,青菜的清甜加上菌子的醇香,味道好的很,何况如今天热,正是想喝汤的时候呢。

柳小雪去里屋,拿了一把豆角,加了两个辣椒,用辣子炒豆角也好吃的很。

等两人将菜都备的差不多了,淘了米,晌午蒸干米饭吃,今天的菜都下饭的很,自然得备饭了。

幸好陆家灶台垒的大,盘了两口锅,这会儿一边蒸米饭,一边卤肥肠,倒是很快的很,等肥肠卤好了,陆青云便先拿出来,稍微放凉再切,然后将锅刷了,柳小雪就在一旁看着米煮的差不多了,将米都捞到木桶里,再将木桶放下去蒸,连米汤都没浪费呢,用盆子装了,等会儿用来煮青菜汤,可好着呢。

等陆青云将豆角也炒好,也不刷锅,直接将米汤倒下去,就不用再加油了,将泡好的菌子,和青菜都加进去,加点盐就好了。

中午吃饭的时候,赵天白说那道酸菜卤肥肠好吃,不仅香还不腻,陆家人人都爱吃,没一会儿就夹完了,都觉得好吃的很,带酸的东西吃着开胃又下饭,豆角也清脆爽口,最后再来碗素菜菌子汤,这一顿可算是吃得饱了。

用过饭小憩了半个时辰左右,柳小雪和陆青云就先到院子里去提水了,都倒在了一个大木盆里,陆阿娘就把豆角都放进去,三人又是好一通忙活,豆角太多腌了四五个小坛子,每坛里面都放了几个辣椒,柳小雪说这样腌出来会更好吃,酸里面还带点辣,好吃的很。

陆阿娘和陆青云没经验,听他说好,自然配合着帮忙。

将四五个小坛子都放在角屋的阴凉处,柳小雪想腌制的东西都不会坏,一年四季都能吃,索性多弄些。

因此这几日陆家都很忙碌,忙着洗坛子腌酸菜,陆阿娘还额外腌制了两坛咸菜,盐都是金贵的,可咸菜加了肉炒好吃的很,跟酸菜又是不大一样的,左右家里也有,做的又不多,偶尔尝个鲜便可。

短短几日,柳小雪都晒黑了,陆青山从山里回来的时候,还很诧异的问他“怎么都晒黑了,还瘦了,地里有活吗?怎么不等我回来?”

他兴致勃勃的同他说“没呢,忙着腌酸菜呢,再过几日就有的吃了。”又搓了搓脸,瞪着圆溜溜的眼睛,担忧的问“很黑吗?””

陆青山被他的动作可爱到,忙道“没有,好着呢。”轻捻了一下他的脸,但确实是瘦了。

想到成婚后都没有什么独处的时间,他一直进山,都没怎么好好的陪陪夫郎,前些日子的乞巧节,好不容易带了他出去,也没有独自待在一起的时候,觉得有些郁闷。

柳小雪见陆青山看着他不说话,脸色郁郁,以为是他不喜欢自己黑了,心下有些难过,起身就不想理他了。

陆青山不知他为何突然发作,连忙伸手拦了将他揽进怀里,柳小雪挣扎了两下,陆青山不为所动,只能随他去了。

“突然这是怎么了?”陆青山轻抚着他的背,声音轻柔。

柳小雪咬咬牙“看着我脸色那么难看,你是不是嫌我黑了!”

“没有!刚才只是在想事情,怎么会嫌弃你。”

“想什么?”

“我再进两回山,就歇一段日子好不好?”

“好啊,累了就歇歇,这有什么好想的。”

“嗯……”陆青山抱着他,将头埋进他的颈侧,感受着他身上的温软,除了夜里两人少有这样亲近的时候。

陆青山摸着他平坦的小腹,突然想起那日,柳小雪问他若以后没有孩子怎么办?

他们才新婚,他夫郎就这么担心了,应该是很想给他生孩子吧,自己也要努努力,好早日有孩子。

他对孩子倒是没有什么特别的喜欢,但只要想到他的夫郎怀着他的孩子,心中就忍不住的悸动。

想着想着,不免就想的更多了,若有了孩子,是个哥儿的话,一定像雪哥儿一样可爱,软软糯糯的,他定然会很疼爱,若是个男孩,最好长得像他多一些,若是像雪哥儿,打的时候恐怕会下不了手。

怀中的柳小雪不知抱着他的汉子在想些什么,直以为他是困倦了,便由着他靠,殊不知陆青山连他们生几个孩子,叫什么名字,满月要摆几桌酒都想好了。

又过了几日,柳小雪到角屋。打开其中一个小坛子,一股酸味扑面而来,闻着就让人开胃,心中欣喜,忙端出去给陆阿娘和陆青云看,夹出一根,已经淹得泛黄的豆角,试着咬了一口,鲜脆爽口,酸中还带着一点点辣,吃着很是开胃。

当即就拿了一些出来,准备做一顿来吃,听了柳小雪的将豆角切成四四方方小小的块,跟小拇指的指甲一样大,又切了点泡好的辣椒,将早就准备好的肉,按同样的方式切好,肥瘦分开,然后起锅烧火,肥肉得先下去煸出油脂,再将瘦的也倒下去,把辣椒也扔下去,炒出味道之后,再把豆角放进去一起翻炒,炒出来一大碗豆角肉沫,用小勺子舀到自己碗里,一人能吃两大碗,配饭配粥都好吃的很。

陆家人都苦夏,吃着酸的便都好了许多,连胃口小的陆青欢都多添了饭,酸辣咸香的豆角就是不加肉也好吃呢。

陆阿娘还拿了些给周桂香,周桂香吃过后也觉得极好,知道是柳小雪的主意后,也直夸他能干,陆阿娘也说是呢,只觉得日子越过越好了,除了女儿还小,她的哥儿和儿子都成婚了,感情和睦,相处的也好,往后的日子不就越过越有盼头了。

又过了些日子,后院已经攒了不少野物了,柳小雪同陆青山说,棚子都快塞不下了,陆青山去看也觉得差不多了,便不再上山,除了一只小鹿,和两只马头羊,再没其他大的野物了,兔子和野鸡塞了好几个笼子,羊就放到羊圈里和之前的那几头一起养,鹿伤了腿,这些日子虽然一直养着,但也不见好,打理起来也很是费事,柳小雪在家中,也要忙碌许多事,陆青山就想将鹿也带到镇上去卖了。

这回猎物攒的多,骡车已经不能坐人了,柳小雪牵着小鹿,和陆青山一起走去镇上。

柳小雪还是负责收钱,在集市上也有好几个父郎和夫人想买那头鹿,可价钱一直没谈拢,陆青山不愿将鹿卖的太低,虽伤了腿,也还精神的很,只是不想自家养太多叫柳小雪费心,又不是一定要贱卖出去,价格谈不拢,自然是不卖的。

野物都卖了差不多了,陆青山才收拾了东西,赶着骡车,带柳小雪到了一个专门屠宰野物的屠夫家,两人明显是相识的,一通拉扯之后,定下了八两银子,还会将一条后腿给陆青山,同陆青山想的也差不多,就应允了。

将银子拿给柳小雪,柳小雪掂着手心的碎银子,才知道上回卖兔子五钱他那么高兴,陆青山为什么会笑他了,一笔进项就是八两银子,虽不是每一回都能猎到这样值钱的猎物,可哪怕一个月只猎到一头羊或是一头鹿,那也是几两银子,一年下来不得好几十两,不应该才攒下那几十两啊?

他问陆青山时,陆青山说之前同赵阿爹学手艺,也没全学会,老人家就去了,前几年手艺不大好也不怎么能猎到大的猎物,只是在山中磨练的久一些,熟练了才偶尔能猎到些大的,也就是近一两年的事。

柳小雪想深山里危险,陆青山手艺都没全学会,还敢往山里跑,没有热饭菜,夜里睡山洞,这个钱也只有他敢挣,旁的人也没有这样大的胆子。

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