◎腌菜◎
洛易阳一放学就拎着书包往外跑, 往楼下那个大树那一站等着秦恕和洛念儿过来找他,看见秦恕过来了洛易阳蹦跶着朝他招手,“秦恕恕, 这边, 这边呢!”
一放假教学楼前面都是学生,洛易阳个小矮个差点被淹没着人潮中, 只能蹦跶着让秦恕看见他,这一幕落在秦恕眼中就跟那打地鼠游戏里中冒头的小仓鼠似的。
秦恕轻咳一声掩下笑意,要不然小家伙看见了又该不高兴了, 他挤着人群走了过来,下手扯了扯洛易阳的小脸蛋,“怎么又开始叫名字了。”
洛易阳哎呀了一声把脸上作怪的手给甩开了, “这么多人。”
秦恕收回了手, 他搓了搓手指,小家伙的脸蛋滑滑的, 跟剥壳的鸡蛋似的, 秦恕又想下手在捏一下。
就在两人说话的时候洛念儿也来了,三个人一起去挤回家的公交车去了。
这一放假公交车上挤满了放假的学生, 洛易阳和秦恕站在了后门的杆子那,洛易阳扶着杆眼巴巴地看着窗户外面, 一段时间没回家现在外面一片金黄,风一吹路边的树叶子簌簌掉落了下来。
洛易阳看着正起劲呢,车子一颠簸洛易阳朝着手扶杆撞了过去,他还没反应过来就一头撞在了秦恕的手上,洛易阳抬起头朝着秦恕傻笑了两声, “谢谢哥哥。”
“扶好了。”
洛易阳嗯嗯点头, 这才抓着扶手杆不乱看了, “哥哥,一会儿去我家吃饭,爷爷肯定吃过了,我两去农场玩。”
秦恕嗯了一声,他一低头就看见杵在自己胸口处的微微翘起的小卷毛,小家伙穿着姜黄色的卫衣跟个树袋熊似的抓着杆子,不用看就知道小家伙现在眼睛亮晶晶地看着外面。
车子停在了村口,两人先和李爷爷打了声招呼就朝着农场去了,洛易阳刚到农场门口就开始喊,“妈,妈,我回来啦~~”
听见声音的洛小六连滚带爬地跑了过来,汪汪汪地蹭着洛易阳的裤脚,洛易阳咯咯笑了起来,弯腰把又肥了不少的洛小六给捞了起来,“爸爸好大儿,被爸爸亲一个,么~”
“洛宝回来了,快点和恕恕过来吃饭。”徐婉和招呼着两人过来。
洛易阳抱着洛小六跑了过去,徐婉和擦擦手进屋给两人端饭去了,午饭是鸡汤菌菇涮菜,徐婉和把饭给端了外面的小桌子上,洛易阳洗洗手坐了过去,“谢谢妈妈~”
徐婉和摸了摸他的小卷毛,“快点吃饭了,这都一点多了。”
小铁锅里鸡汤正咕嘟咕嘟地冒着泡泡,周围飘着一圈金黄色的鸡汤,秦恕给洛易阳盛了一碗鸡汤放在他的面前,里面还捞了不少的肉。
洛易阳在公交车上就饿了,他端起小碗吹了吹喝了两口,鸡汤鲜甜,里面还混合着竹荪的香味,他还在翻滚的鸡汤中看见了西洋参黄芪红枣枸杞,他妈这是多怕他在学校吃不好啊。
不过真的好喝,这鸡汤一看就是用柴火煨了很久,鸡肉软烂,鸡汤浓郁,洛易阳饭都还没吃就先干了两碗鸡汤。
两人喝完鸡汤坐在小桌子那慢悠悠地涮菜,鲜切牛肉,肥牛卷,金针菇,小娃娃菜,油豆皮,藕片,小丸子,都是他和秦恕恕喜欢的菜。
洛易阳也不调小料了,直接把菜丢里面涮涮就开吃了,这样可以最大限度的保持鸡汤的味道,他特别喜欢在里面涮娃娃菜,菜叶子在鸡汤里煮软烂,里面吸满了汤汁,一口下去爆汁,裹着鸡汤的清甜的小白菜他简直太爱了。
洛易阳挑了一筷子给秦恕,“哥哥,你尝尝这个娃娃菜,无敌棒。”
洛易阳疯狂安利着自己喜欢的东西,秦恕赞同地点了点头,洛易阳眯着眼睛笑了起来。
徐婉和怕两人吃不饱又给两人炒了一份火腿炒饭,“不够吃在给妈妈说哈。”
“够了,够了,妈,你都要把我养成小猪了。”
徐婉和笑了起来,“哪里有这么好看的小猪呀。”
徐婉和给两人弄完饭就去一旁忙去了,秋天重新开园之后农场就开始了预约了形式,每天接待的客人并不多,也比以前清闲了不少,她觉得这样挺好的,家里又不缺钱现在,这种经营模式挺好的。
徐婉和围上围裙又去一旁洗菜去了,农场里的雪菜还有青萝卜都成熟了,该腌的腌,该晒的晒,等屯好了等冬天吃。
洛易阳也吃饱了,他打了个饱嗝摊在小椅子上晒肚皮,看见徐婉和在那洗菜他也过来帮忙,一旁的的铁丝上挂了一排的洗干净晾晒的雪菜,这会他妈妈正在洗青萝卜,洛易阳也蹲过来帮忙洗,这满满一大盆洗起来也要费不少时间。
“妈妈,这白萝卜要怎么做?”
“一会切成条晒干,冬天里炖肉吃。”
洛易阳嗯嗯点头,秦恕收拾完桌子也过来了,三个人一起人手一把菜刀把白萝卜给切成条,然后放在竹帘子上晾晒,一大盆的青萝卜晒了满满两竹帘子。
徐婉和把前两天晒得半干的青萝卜干给收了回来,收了一大盆回来,徐婉和把萝卜干用清水淘洗了两遍,然后又倒入滚烫的开水泡了十来分钟,洛易阳蹲在旁边看得津津有味。
泡开的萝卜干膨胀了一点,挤挤水分放入大盆中,里面加入盐,白糖,花椒粉,“洛宝,帮妈妈给拌一下。”
“哎。”洛易阳洗洗手直接开拌,空气中都是青萝卜和花椒的味道,洛易阳不喜欢吃萝卜,但他最喜欢吃徐婉和做的腌萝卜干,腌制好的萝卜干里萝卜味几乎没有,他很喜欢。
洛易阳和秦恕两人在这拌那一大盆青萝包干,徐婉和那边在准备配料,细辣椒粉,粗辣椒粉,芝麻,盐放入碗中。
然后起锅倒入菜籽油,在加入洋葱丝,姜片,葱,香菜炸一下,在倒入花椒八角香叶桂皮炒成金黄捞出,洛易阳朝徐婉和这边看了一眼,油把香料的味道都混合在了一起,空气了都是香味,不少在农场里散步的客人被吸引了过来。
油炸好后再泼到辣椒里面,凉凉后再倒入萝卜干中,不少客人等在一旁跃跃欲试想尝尝这萝卜干是什么味道。
裹上辣椒油的萝卜干红艳艳的,看起来很有食欲,徐婉和先尝了一根,她满意地点了点头,然后递给蹲在大盆旁边眼巴巴的洛易阳一根,秦恕也给来了一个,“你两尝尝好吃不?”
洛易阳接过来丢在了嘴巴里,腌制好的萝卜干香香辣辣,嚼在嘴里还发出咔嚓咔嚓的脆爽的声音,洛易阳嗯嗯点头,“好吃。”
“老板娘给我们也尝尝。”这红艳艳地看着太诱人了,徐婉和拿了一个碗盛了一碗让客人尝尝,大家纷纷点头,“没想到萝卜干也能这么好吃,老板娘给我带一罐子。”
“给我一罐子,我也要。”
徐婉和这做的一盆萝卜干还没装坛就已经卖了一大半出去,她原本打算着冬天的时候给客人当小咸菜吃呢,看来她还得再腌一些出来。
今天切出来的萝卜干她原本打算晒干冬天炖肉呢,得了,还得给做成萝卜干。
围在旁边的客人人手一罐子萝卜干满意的走了,洛易阳三人忙着一头的汗,刚都在给客人装罐子,剩下的徐婉和找了个小坛子给封了进去,这能保存一冬天呢。
忙完萝卜干晒了一天的雪菜也得赶紧腌制了,要不然就被夜里的露水给打湿了,徐婉和怕伤着两个小家伙的手,一人给找了一双皮手套带上。
“老板娘,这也腌呢?一会儿这个也给我来一罐带上。”一个客人说道。
徐婉和笑了起来,“这个不能现吃,要最少腌制一个月呢,用来做扣肉的,等您空了来尝尝雪菜扣肉。”
“行嘞那。”
晾晒了一天的雪菜有两百来斤,徐婉和教着洛易阳两人帮忙一起腌制,“在雪菜里面倒入盐揉搓,揉搓蔫吧了就行了。”
徐婉和把揉搓好的一把雪菜给两人看,洛易阳和秦恕嗯嗯点头,雪菜一颗就有半米来长,叶子旁边呈现不规则的锯齿装,叶面粗糙不能直接吃,只能腌制成咸菜。
三人围着一个大盆揉搓了起来,两百来斤的雪菜揉了一下午,雪菜揉好整整齐齐地码在大缸里面。
等腌制好了可以炒炒单独当咸菜吃,也可以做成雪菜扣肉,洛易阳过年的时候就做过,这也是他很喜欢的菜,洛易阳盘算着等雪菜腌好了,他还要做雪菜扣肉。
洛易阳揉了一下午的雪菜揉的他觉得自己的手都要秃噜一层皮了,但他还是很喜欢,要是不用上学他能天天泡在农场里面。
洛易阳洗洗手伸了个懒腰,随手从秦恕的口袋里摸出奶糖塞到嘴里,“锅锅,一会儿你回家也带一罐子萝卜干给爷爷吃。”
秦恕点了点头,他也很喜欢在农场里忙碌,他沉思了一会儿不知道在想什么,明年十六他就要回到秦家,十八岁他就能接手他父母留下的股份,他想送一份礼物给洛宝。
第二年在开学秦恕就进入了紧张的备考状态,洛易阳也不敢闹他了,秦恕说什么就是什么,让早早睡觉就早早睡觉,早上也不要秦恕喊了,外面的铃声一响他就自己爬了起来,主打的就是一个绝不拖后腿。
秦恕扯了扯他的白嫩的小脸,“最近怎么变得这么乖了?”
“你现在可是全家的珍惜物种,我妈要是知道我在学校拖你后腿非要打我屁股。”洛易阳把自己的小脸给拯救了出来,“秦恕恕你不要扯我脸,我睡觉流口水都怪你。”
秦恕轻笑了一声,歪理一堆。
洛易阳拉着秦恕跑了出去,“快点了,马上就要集合跑步去了。”
两人一起朝着教学楼而去,楼下面已经有各班的学生站在下面排队了,洛易阳找到自己班级的队伍站了进去,时间过得真快呀,秦恕恕今年就要高考了。
洛易阳有一点点淡淡的忧伤,秦恕恕这次一毕业就要考去景华大学了,景华离青云市这么远,他以后就只能放长假了才能回来了。
哨声响起打断了洛易阳脑中乱七八糟地想法,他跟着队伍跑了出去。
洛易阳天天就盼着放假,外面的柳树都冒出了绿芽,他的小农场又要种新一年的菜了。
洛易阳支着脑袋看着窗外,想着今年要给他自己的小菜园种些什么东西,正在他想的出神的时候一只手出现他面前敲了敲他面前的玻璃,洛易阳跟受惊的兔子似的吓了一跳。
外面的女生咯咯笑了起来,她朝着洛易阳摆摆手示意洛易阳出来,洛易阳往外看了一眼,女生穿着碎花长裙外面罩着一件白色的毛衣,扎着个高马尾,笑起来甜甜。
女生见洛易阳不动她又敲了敲窗,他这才从座位上站了起来,女生比洛易阳都高一头,她背着手微微弯腰朝着洛易阳眨了眨眼,“你是洛易阳吧?”
洛易阳有些迷茫地点了点头,女生接着说道:“我知道你,你和秦恕一样经常上领奖台上讲话,我是高三六班的,帮我一件事呗。”
女生从身后拿出一个粉色的信封,“能帮我交给秦恕吗?”
洛易阳这才知道原来是找秦恕的,他摇了摇头,“姐姐,现在高三应该以学习为重,不要想这些情情爱爱的事情。”
女生咯咯笑了起来,“你怎么跟我们班主任似的,帮姐姐送送,求你了,求你了。”
女生把信塞到了洛易阳的手里然后就跑了,“一定要帮姐姐送到哈!”
洛易阳错愕地看着女生从楼梯口消失了,他拿着粉色的信封像烫手的山芋。
秦恕恕今年十六岁,尽管还未成年但已经长得玉树临风,和上辈子那个冷脸的霸总越来越像,就算是天天冷着脸还是吸引了不少小姑娘的目光。
洛易阳拿着那个信封走进了教室,他看热闹的同桌朝他挤了挤眼,“洛易阳,有人给你送情书吧,不会吧?有人会看上你个小屁孩?”
洛易阳抬手给了他同桌一巴掌,“胡说什么啊,不是给我的。”
他同桌笑了两声,“我就说嘛,谁会给你这个小孩子送情书,是不是给你秦恕哥哥的?”
同桌八卦地挤了过来,洛易阳觑了他一眼,“你怎么知道?”
“那可是秦恕啊,咱一高的校草,学习好长得好,谁不知道他啊,你不知道每次秦恕过来找你的时候,咱班里的女生那得一大半都在看他呢!”
“真的?”
“骗你干什么,你天天和秦恕黏在一起肯定不知道,你秦恕哥就算是天天冷着脸也把那群女生迷得五迷三道的。”
洛易阳没想到秦恕的魅力这么大,也是,秦恕就算是穿着普通的白衬衣和长裤也跟那模特似的。
中午吃饭的时候秦恕下课早就来到洛易阳门口等他,洛易阳手里捏着那封信低着头往前走,刚出教室门就一头撞在了秦恕的身上,秦恕把人给拉住了,“怎么这么大了还不看路。”
洛易阳朝着他露出了小虎牙,“哥哥!”
“走了去吃饭。”秦恕拉着洛易阳的袖子走了。
洛易阳突然想起他同桌的话,他透过窗户往教室看了一眼,果然不少女生在看秦恕,洛易阳扭过来头跟着秦恕往前走。
“手里拿着什么?”
“啊?”洛易阳一头问号地看着秦恕,他低头一看才想起来,“哦哦哦,给你的。”
秦恕正在走着的脚步停了下来,洛易阳一头撞在他后背,他抱怨道:“秦恕恕,你干嘛走着走着就停下来了。”
秦恕伸手去接他手里的信封,被打断了话语的洛易阳接着说道:“一个女生给你的,我不认识。”
秦恕伸过去的手停在了半空中,他收了回来插在裤兜里,“以后这种信不要接。”
“我也不想接,那个女生塞到我手里就跑了。”洛易阳把信封递了过去,“哥哥,给。”
“你拿着吧。”秦恕扯着人接着往前走。
“啊,这不好吧,人家送你的。”洛易阳呆头鹅似的被秦恕牵着走,秦恕看了他一眼,“她会来找你的,到时候还给她就是了。”
洛易阳哦哦点了点头,但他感觉到秦恕不高兴,怎么了吗,不就是有人给他写封情书,有啥不高兴的。
两人吃完饭秦恕就把人给送了过来,走之前还说了一句,“以后这种乱七八糟的东西不要接。”
洛易阳哦了一声,看着秦恕离开的背影洛易阳确定秦恕恕是真的生气了。
课间的时候那个女生果然来了,洛易阳拿着信出去了,女生看见信的时候眼睛一亮把信给接了过来,“是秦恕给我写的回信吗?”
女生一看这不还是她的信封吗,她有些失望,洛易阳解释道:“秦恕说现在正是学习紧张的时候,他不要。”
“行吧。”女生失望地拿着自己的信离开了。
洛易阳一回到教室就是几个女生围了过来,“洛易阳是不是找秦恕的?”
洛易阳心里拉起警报,这些不会都是想让他送信的吧?!
几个女生巴拉巴拉地问着洛易阳,洛易阳敷衍了两句,还好没有人让他在去送信,一个女生大大咧咧地说道:“这个女生也怪有勇气的,秦恕学长那可是咱学校的高岭之花,这真敢上啊。”
洛易阳被围在中间脸都快笑僵了,还是上课铃声把他给解救了出来。
在放假的时候洛建业出去谈生意顺带把三人给捎了回来,听他老爸说今年一开春他家香油又和市里的几家超市签了协议,工厂的产能跟不上又招了一批工人进场。
洛易阳点了点头,工厂里该办的资质他早就让他老爸给办了出来,既然香油卖的不错还可以发展一下其他的产品,“爸,你有没有想过增加其他的产品?”
“啊?什么?”洛建业还真没有想过这个问题,他能从一个种地的混成一个小老板他就觉得是祖坟冒青烟了。
“爸,除了香油我们还可以上架菜籽油,菜籽油在我们农场很受欢迎,而且我们处在农村产出的产品还很多,比如面条,面粉,速冻饺子,咸菜都可以考虑做出来。”
洛易阳提出来的蓝图太大洛建业一时没有接住,他啊一声没有反应过来,“这会不会太大了?”
“既然已经打通了商超的渠道,就不能浪费资源可以先考虑考虑增加其他产品,丰富我们家的产品线。”
洛建业嗯嗯点了点头,明显没有放在心上,这一口吃的太大,他还真不太敢。
洛易阳也看出了他爸属于保守型人格,守成可以,进取就难了,相比之下他妈虽然看着性子柔软,但却愿意冒险和改变,现在正值新世纪,正是创业的好时代,这样一直守成就容易错过了机遇。
但现在他年纪小还在上学,提出的建议他老爸不一定会认真考虑,在加上磨磨唧唧的话就不知道拖到了什么时候,他家现在就缺少一个权威的经纪人,帮助把他的意见给落到实处。
秦恕认同洛易阳的想法,他有时候想不明白洛建业温吞的性子怎么会生出洛易阳这么有头脑的孩子。
秦恕把这归根在徐婉和的基因上,秦恕敏锐地觉得洛易阳要是出生在商业世家一定会大有发展,只是现在年纪太小尚未崭露头角。
秦恕提议道:“恕恕,我认识一个经纪人,要不要把他请来帮忙规划一下?”
洛易阳看了秦恕一眼,能从秦恕口中提出的人肯定不简单,“哥哥,谁呀?”
“赵叔的亲戚,叔叔如果信得过的话可以叫过来试试。”秦恕说道。
洛建业一听是赵明的亲戚瞬间来了兴趣,“好呀,请过来看看,最近厂里的订单多了,我管理起来也很费劲,刚好来个人呢帮我管理一下工厂。”
秦恕点了点头,洛易阳坐在后面悠悠哉哉晃了晃小腿,秦恕恕这是看出自己在想什么,就这么赶鸭子上架把他老爹给架了上去,到时候人来了就不知道是什么样子了,但有一个熟练的管理者会更方便投资和管理,让公司走上正轨。
洛易阳看出了工厂现在存在的问题,他老爹不思进取,而且工厂里招得都是三里五村的村民,熟人都要讲究个情面,管理起来不好管理,若是换成一个陌生人来管理的话效果会很好。