准备自己动手的秦不焕,捏着各种瓶瓶罐罐,开始苦大仇恨地研究了起来。
这上头贴着的标签吧,他都认得,就是拿捏不准各种调料的比例,于是他每倒一种调料,都小心翼翼的,不知道的还以为,他在做什么高危险的科学实验呢。
“我,给你调。”
突然冒出来的一句话,令秦不焕手一抖,将半罐子盐巴都倒进了他的碟子里,“哎哟,我靠靠靠靠——这不得齁死我。”
不对,刚刚说话的是小眼镜吧?他刚刚说什么来着?
“我给你调。”恩茗茗又说了一遍。
“真,真的?”秦不焕有些结巴,又有些狐疑。
小眼镜竟然会主动找我说话,还要帮我调蘸酱?他不会是想趁机毒死我吧?
其实恩茗茗也没想帮他调,只是看到了对方因受伤而不自然翘起的小拇指,又想起这上面的伤是他dad造成的,突然就动了恻隐之心罢了。
他擦了擦自己的手指,给秦不焕重新拿了个调味碟,两三下调完后,就推给了秦不焕。
秦不焕没见他加什么奇怪的东西,也放下心来,真情实意地说了声:“谢谢啊。”
见此,蓝闻书倒是笑弯了眼,不错,目的达成。
不一会儿,服务员又端了几个大碗上来。
蓝闻书搓了搓手:我亲爱滴蒸蛋,我可终于又见到你了。
蒸蛋上桌后,他没忍住用勺子拍了拍它的表面,跟三年前的手感一样,十分的Q弹。
“害!原来是蒸蛋啊。”
秦不焕比蓝闻书还要心急,率先就挖了一勺子,看见里头的蜂窝状时,咦了一声:“真稀奇,一般好吃的蛋羹,不得是跟水豆腐似的细腻吗。”
“这你就刻板印象了吧~”蓝闻书睨了他一眼,说:“先尝了再说。”
按正常情况来看,确实是蒸出来的鸡蛋越细腻嫩滑,口感就会越好,不过口感只占三分,味道却占了七分,蓝闻书更趋向于,把味道提炼到极致的食物。
“那我先吃为敬!”秦不焕一口把蒸蛋含进了嘴里。
片刻后,秦不焕就瞪大了眼睛,然后止不住地点头,含糊得呜呜咽咽的:“唔唔唔…好嗯,好吃!”
蒸蛋的蜂窝里,蓄满了鲜香美味的汤汁,每嚼一口,就会有更浓郁的汤汁溢出来,简直是层层递进式的味觉盛宴好吧!
见他反应这么大,戚安也尝了尝,然后稍稍抬了抬眉毛,惊喜得不动声色。
但是依旧被蓝闻书给看出来了,笑盈盈地凑过去问他:“好吃吗?”
戚安:“好吃。”
“我大概能猜到它这里头的秘诀。”蓝闻书继续跟他咬着耳朵。
戚安好奇了:“什么秘诀?”
蓝闻书说:“他们在蒸蛋的酱汁里,加了葱油,还有用高度白酒泡出来的辣椒酱。”
“并且辣椒酱原料选用的还是辽江那边种植的辣椒,其他材料嘛,就五香粉、熟花生粉跟熟芝麻粉等等……”
戚安越听越愣,“这你都知道?”
蓝闻书用舌尖在自己唇上扫了一圈,笑笑:“我说过了嘛,我这条舌头可不是白长的。”
戚安也轻微勾了勾唇,说:“就你厉害。”
“那当然~”
蓝闻书舔唇的动作被坐他们对面的傅思淼看到了,气得他搅烂了自己碗里的蒸蛋。
这不知羞耻的狐狸精!又在勾引他家安哥!!
“客人,你们的豆腐来了~”
几名服务员再次鱼贯而入,将好几盘白嫩嫩的豆腐搁到了他们的桌面上。
其中领头的那名服务员,从腰间抽出一根长筷子,试了试锅里的油温,提醒道:“豆腐现在已经可以下锅了,请客人们注意烹炸安全。”
“下油锅时,请务必将豆腐轻放慢放,且自身与油锅保持安全距离,避免被高温油滴给飞溅到。”
“如若遇到特殊情况,请及时按响桌面上的服务铃,我们会第一时间赶到并处理。”
服务员贴心地提醒完,又鱼贯而出了。
“开吃开吃!”
蓝闻书熟练地端起了其中一盘白豆腐,然后又拿了双长筷子,开始给他们示范如何下锅。
白豆腐刚跟油锅亲密接触时,锅里“滋滋啦啦”响彻一片,吓了其余四人一大跳。
恩茗茗更是,都快把凳子挪到包厢门口去了,他怕锅里的油会溅到他的衣服上。
“才多大点儿动静啊?”蓝闻书好笑地看了他们一圈,“看把你们给吓得。”
他把油锅里慢慢漂浮起来的豆腐翻了个面儿,然后朝戚安招了招手,“过来。”
接收到投喂信号,戚安立马就蹭了过去。
蓝闻书用漏油勺将炸好的第一批豆腐给捞了出来,说:“先等它滴一分钟油。”
“好香啊……”秦不焕吞了吞口水。
“那可不。”蓝闻书说:“刚出锅的炸豆腐味儿,最勾馋虫了。”
说着他就歪头,对着从门口又挪回到桌边的恩茗茗笑了笑:“是不是啊茗茗?”
恩茗茗不太好意思地摸摸自己的鼻尖,确实挺勾馋虫的,他现在肚子里已经开始叫唤了。
“行了,可以吃了。”蓝闻书晃了晃手里的漏勺。
他先给戚安拨了满满一大碗,又给自己夹了几块,才把剩余的分给其他人。
蓝闻书重新坐下,朝戚安点了点下巴,“趁热尝尝,别忘了蘸酱。”
戚安见蓝闻书这动作,忽然就想起了蓝闻书第一次请他吃酒酿蛋的场景,心下忽然有些感慨。
跟着蓝闻书,也算是“吃香喝辣”的另一种体现了吧。
带着这种感慨,戚安夹起一块热腾腾的炸豆腐,蘸了蘸,然后塞进了嘴里。
甜的
这是戚安的味觉第一秒给出的反馈,过了几秒,辣味才姗姗来迟。
戚安不太好形容这种味觉体验,里头的甜味不像是糖分的那种甜,应该是食材自带的清甜,并且很巧妙的跟辣味融合在了一起,相辅相成。
嘴替秦不焕,替戚安赞叹出了声:“绝了,这豆腐怎么越吃越上头啊?好辣,可是我停不下来!”
蓝闻书:“夸得好,那下一锅你来煎。”
秦不焕:“来就来!”
-----
最后,这顿饭大家吃得都挺满意,各个儿撑得摸着肚皮出的店门,就连一直偷偷计划着要减肥的傅思淼也不例外。
本该是惬意的午后时光,可惜,中途冒出来几个腌臜玩意儿。
“蓝闻书,你现在看起来,竟然过得还挺不错的嘛!”
蓝闻书看着突然出现在他面前的蓝羽怀几人,回了个冷笑,“有事?”
“你还好意思问?!”蓝羽怀恨得咬牙切齿,“你个狼心狗肺的东西!”
蓝闻书把他家里的好事儿全给搅黄了,还把他害得那么惨!
此仇不报,难解他心头之恨!