中秋当晚的拜月亮也是本地风俗之一, 将八仙桌抬到楼顶或者门外露天空旷的地方,按坐北朝南的方位摆放,不用长凳, 只需要香架, 供品有全鸡一只、白灼猪肉一块、月饼若干垒成宝塔状, 还需要一对柚子,另外也可多准备些其他水果、糖、饼干之类的,全摆在桌上, 就像拜天神一样。
都说十五的月亮十六圆, 其实还好, 今晚也是皓月当空, 跟银盘似的挂在上头, 大地一片银灰, 伴随入秋后零散的几声虫鸣。
乌家全体成员在李水琴的指引下排排站在院中拜月亮,旁边三只狗子, 屋顶还有一只伪装成脊兽的简州猫。
今天在村里吃了不少月饼,现在看到月饼都觉得腻, 李水琴只切了中间大的那个, 每人一小块意思意思仪式就算结束,那两个大柚子也可以拿下来吃。
果园有好几棵柚子树,都是以前奶奶种的, 很高大,今年柚子结的多, 个头也大, 乌桃摘来吃过, 汁水充足还很甜,没有那种干巴巴像吃渣渣的口感。
用刀从柚子的顶端将果皮划开一条缝, 注意别划到果肉,再徒手掰开,撕掉果肉外层的白瓤就可以吃里面粒粒饱满晶莹的果肉,这是黄皮白心的,也有红心柚子,就是个头不如白心的大。
“给。”将掰好的果肉分一圈,正好解月饼的腻。
村里的月饼从面皮到馅儿都是纯手工制作,莲蓉、豆沙、咸蛋黄都是各家各户凑的分子,很好吃,就是太甜了,容易腻,老人爱吃这种传统月饼,冰皮月饼和冰淇淋月饼受年轻人还有小孩的欢迎。
乌桃三两口吃掉分到的这块莲蓉蛋黄月饼,坐在一旁安静啃柚子,听几位长辈讨论村委换届和族老的利益牵扯。
都说了那么多天,怎么还没完。
“给你,”乌榴把实在吃不下的月饼塞到她手里,“顶到胃了,二姐你帮我吃了呗。”
这是拜过月亮的月饼,每个人都要吃,要是代吃福气就跑了,乌桃推回去给小妹。
“自己吃。”
福气会不会跑不知道,她是真吃不了,腻到不行。
在她这里消化不了,乌榴又拿去给乌梨,同样行不通,最后央求乌安替她吃了。
“明天村里还有活动,杂技团还没有走,说要在咱们村连续表演一个星期,谁明天要跟我一起去看啊。”
最后只有连翘和团团圆圆举手要跟乌榴去,其他人更愿意待在家,乌桃也不去,她明天要给稻田施最后一次肥。
领着三个崽崽去也不好玩,看孩子还怪累的,乌榴也没了兴致,说:“那我明天也跟二姐去给稻田施肥。”
“我们也一块,带孩子去看看,让他们知道粒粒皆辛苦,以后可不能随便浪费粮食了。”
“我侄女和外甥懂事得很,从不浪费粮食,是不是呀连翘,团团,圆圆?”
“是!”三声齐发。
…
昨天彩羽鸟现身,今天村民就准备了供品去社公庙拜神,李水琴的几个老姐妹早早给她打电话,喊她一起。
大清早乌桃起来就看到老妈在厨房忙着弄供品,金针花、木耳、炸花生……拜神必备品就那几样,从小看到大,她都熟悉到能替老妈准备了。
大伯、大伯母和小叔小婶昨晚上没有回县城,他们起的比乌桃还早,已经做好了早饭,没有多复杂,就是玉米面粥、煎荷包蛋、咸菜,另外给三个小的蒸了南瓜蛋羹,昨天吃过一回,睡觉前跟爸妈说明天还要吃。
“桃桃啊,今天鸡窝的蛋都不用捡回来,留在那给母鸡孵小鸡。”装好供品要出门前李水琴嘱咐。
“之前不是都拿回这边孵的吗?”
“那是因为天气热,现在天凉了,让它们自己孵吧。”@无限好文,尽在 5 2 shu
“哦,知道了。”
孵小鸡这个领域还是老妈比较懂,听妈妈的话总没错。
捡蛋这个活其他人都觉得有趣,抢着去捡,禽舍能下蛋的可不只有母鸡,还有鸭子、鹅、小竹屋的鸽子、鹌鹑,每天都能捡好多,等山鸡长大了明年也会下蛋,就是不确定明年鸵鸟会不会有产出。
“你们小心点,今天的鹅群还没有放出去,别被啄啊。”
都说大鹅是农村一霸,她家这些也差不多,每次喂食都得小心,冷不丁就会被它们叨屁股,追着叨,跟有仇似的。
她家的鹅养的也五花八门,有普通的品种,也有狮头鹅,十三叔公早早就惦记了,想拿狮头鹅做卤鹅,以前爸爸带她去粤区吃过那边正宗的卤狮头鹅,至今她都记得那个味道。
将鹅群赶到另一处食槽让它们继续吃,这样就不会飞起来叨人了。
有些小竹屋放的有点高,要搭梯子才能捡到里面的蛋,其他人爬不习惯农村这种竹梯子,高处的蛋就只能乌桃上去捡。
这一两个月鸽子和鹌鹑疯狂下蛋,李水琴都拿去卖过好几回了。
都这么长时间了,谁家土货质量、味道最好游客已经品出来了,知道她家不接受预订,有货没货全凭运气,那些想买东西的游客专等在路口,见到李水琴或者乌榴骑小三轮车下来就拦,别管车上是野菜还是野果,只要有的就都买。
捡完蛋,又把禽舍里里外外打扫一遍,这些活可以留给黄堂婶她们三个帮工来了再干,她不过是喂食的时候顺手给整理了,弄完就要去给稻田施肥了。
现在村里的水田都不让施天然有机肥,味道太大,天天闻这味儿别说游客,就是村民也受不了,之前那几家养猪场就是因为这个问题让村民们很反感,才没能继续开下去。
灵泉水可以给农作物提供养料,但需要很多量才能保证它们长势良好,乌桃不可能每天都给这么多农作物注灵泉水,所以日常施肥也是必须的,农作物能吸收少量灵泉水转为特殊物质存在内就行了。
给稻田施的化肥是村里统一发的,每家每户都可以去村委会领,水田多的可以多领几袋,水田少的也可以领回去给果树施肥,不过村里人更喜欢用牲畜的粪便给果树喂养料。
乌家的化肥之前李水琴就领回来了,有八袋,不一样的,要掺和着往田里撒,如果水田的杂草较多,也可以混入除草剂。
乌桃戴着斗笠帽,脚下穿了耕耘用的胶鞋,手上拎一个化肥桶,站在田埂上撒肥,跟她家的稻田同在一片区域的村民也是今天撒肥,远处村路上的游客聚在一起往这边看,还拍照录视频。
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好在乌家其他人都学乌桃戴着斗笠帽,连翘和团团圆圆也被挡严实了,由父母牵着站在较高的田埂上看二姨/二姑撒肥,说好干完活就带他们去水沟那边挖泥鳅,逮黄鳝鱼。
之前废弃的水渠今年修理过,重新通水了,跟着旁边的沟沟壑壑也藏了很多小鱼小蟹,村里人现在都忙,不怎么得空捞这些野货,颇有点泛滥成灾。XZF
最多的就是斗鱼,这个鱼不好吃,又很难养大,胜在颜色好看,七彩的,还闪闪发光,本地又称菩萨鱼,村里的小孩放学后会用鱼篓抓一些卖给游客,不吃也可以拿回去当观赏鱼。
在水沟上游用淤泥做一条简易的堤坝,先暂时拦住往下流的水,浅坑的地方就有很多斗鱼,乌桃捡了几条稍微大点的给侄女/外甥,让他们装在有干净水的小桶中。
大哥跟姐夫这两大男人在岸上待不住,已经挽裤脚到沟里四处摸了,大哥还能认出黄鳝鱼的洞,姐夫是一点不认识,只能捡坑里的小鲤鱼,抓几只螃蟹。
河虾也有很多,听说一些大城市卖百元一斤,真是抢钱。
挖黄鳝泥鳅都是有技巧的,要先找到它们的洞,然后照着四周挖,手速一定要快,太慢鱼就跑了,滑溜得很。
乌桃挖到一条大黄鳝鱼,揪住它的尾巴用力扯出来甩进旁边的水桶,桶壁是滑的,黄鳝爬不出来。
那里面已经有二十来条鳝鱼了,还有不少泥鳅,都是拇指大小的,太小的她没要,塘角鱼也有,抓黄鳝之前掏了两窝,一窝就有十几条,同样是大的留,小的放生。
至于抓鱼顺带摸到的田螺她就不要了,直接扔回去,三岭塘的田螺多到不行,老妈还捞了不少,专要螺肉,弄干净放进冰箱冷冻,需要的时候拿出来放点辣椒紫苏一块炒,拌面或者拌饭都很好。@无限好文,尽在 5 2 shu
“快来这边,有七星鱼!”乌榴在另一头喊支援,她不像哥哥姐姐小时候能在村里抓鱼,就现在这两下还是今年回村现学的,她怕自己抓不住,喊二姐过来保险点。
七星鱼在本地也很受欢迎,小时候挺多,后来很难找到了,今年听村里人说鱼塘还有田沟沟里很容易抓到,个头还挺大的。
这一趟满载而归,路上有游客想买,乌桃笑着摇了摇头,村市不缺鱼货,多得是阿叔在卖,她桶里这点也不值多少钱,还是拿回家晚上给家人做顿好吃的吧。