铺子开张第三日的时候, 店里的收益只还有开业那天的一半。因为沈熙川已经有了前言，夏唯谨倒也没有太过失望。不过，即便如此, 沈记食铺的生意依旧要比其他人家好上许多。
唐河县虽小, 但前有码头渡口，背靠商道。唐河县的地理位置又处于大林朝的中心地带，凡所有往来贸易, 皆由此地经过。如此一来，在渡口或者商道这边就多了许多趴活儿的苦力, 条件一般的行商和过路的商队。正是因为如此，沈熙川在盘算着开食铺的时候，便已经将前期客人的主打方向给确定了下来。
商队且先不说，有大的货栈在前面, 一时半会儿是翘不动的。只能靠口碑从大货栈里抠点零碎, 也就是提供一些饭食。
而外面趴活的苦力, 因为家庭条件不好，出来做工的时候一般都会带着口粮。要想把这类人圈进铺子里，味道好倒是其次，最主要的便是便宜又实惠，能让他们填饱肚子。
穿越以后，沈熙川也曾在码头渡口待过一段时间。每天干着繁重的体力活儿，中午却只有一个杂和面儿馒头, 吃在嘴里又干又涩，饶是就着水吃也要伸长脖子才能咽下去。
有了这段经验, 感同身受的沈熙川的思索了几天, 便决定把前世餐馆的盒饭模式给照搬了过来。不过, 考虑到这些人每日的收入, 沈熙川也随之将价格定八文上下，在一个他们能接受的范围内。反正这边青菜之类的也都便宜，薄利多销，虽不至于亏钱，但赚到手的也都只是辛苦钱。
除却盒饭之外，沈熙川目前主卖卤味儿。因为先前已经宣传开来，每日来买的人竟也不少。如此一来，每日除却成本之外，倒还有一二两银子的盈利。对此，沈熙川倒也满足了。
今日天气不好，淅沥沥的小雨一阵接着一阵。午时刚过，店铺里已经没什么人了。
沈熙川解下系在腰间的围裙走到大堂，见夏唯谨正在埋头理账，便径自拉了把椅子放到门口坐了下来。看着外面烟雨朦胧的景色，沈熙川倚靠在椅背上忍不住舒了一口气。
"看样子今天生意怕就是这样了，你忙了这几日，也正好可以歇一歇。"
夏唯谨从柜台里走出来，从茶壶里倒了杯热茶递给了沈熙川。“每天肉食都是那些肉贩们送到店里来的，也就是出门现买一些青菜而已。就这点儿活儿，累不到人。”
沈熙川一边说话，一边伸手将夏唯谨递过来的茶杯接在手中。看了眼杯子里还冒着热气的茶水，沈熙川将目光瞥向门外。
“说起来护林所那边的白菜要包叶了，下午没事你在店里守一会儿，我先回去一趟。好不容易种出来的，烂在地里就可惜了。”
夏唯谨心里也想跟着一起再回去看看的，但是想到自己如果也走了，店里一个人也没有，只得压下心里的遗憾点头同意。“嗯，不过从镇上回去也要走大半个时辰呢，若是这雨不停，你也先别回去了。没得为了几分地的萝卜白菜再染一场风寒，花钱且不说，人也跟着受罪。”
闻言，沈熙川回头看了眼一脸严肃的夏唯谨，不由得笑了出来。
立在他身侧的夏唯谨见状，不禁有些茫然，不知道自己那句话说的不对了。
见夏唯谨一脸莫名，沈熙川坐在椅子上侧头仰视着夏唯谨，笑着调侃道：“果然当了几天掌柜就不一样了，管家算账这块儿拿捏的真到位。”
“那是自然，在其位谋其政，任其职尽其责。现在你是我东家，我自然得为你考虑。”
夏唯谨这话说得一脸理所当然，让沈熙川好一会儿都不知道怎么接，只得撇了撇嘴将目光转向门外。
难得见沈熙川无言，夏唯谨笑着伸手从旁边拖了一张椅子，也在沈熙川旁边坐了下来。看着外面密布的雨帘，以及行色匆匆的行人们，心里极是安稳和感激。若不是沈熙川处处为他考虑，而后将他带回唐河县，此时他流落到何处还未曾可知。
再回头去看身侧人的时候，却发现对方不知何时已经睡着了……
沈熙川从椅子上醒来的时候，门外的雨还在下。旁边的夏唯谨已经不在了，只是身上多了件厚厚的外套。
伸着懒腰从椅子上站起身，沈熙川见时间竟然已经都过了申时，索性也就放弃了回护林所的计划，一路往后堂走去。
当沈熙川刚刚走到后堂门口，只见夏唯谨穿着一身青色长衫，一边擦拭着手上的水，一边往大堂方向走来。抬头看到门口站着的沈熙川，夏唯谨脚步顿了一下。“还以为你要再睡一会儿呢，怎么这么快就醒了？”
“歇的差不多了，你在厨房做什么？”沈熙川不由得奇道。
“反正也没什么生意，就去厨房把碗筷给洗了。”说罢，夏唯谨皱了一下眉头。“我看厨房里还剩下不少花肉，这个留到明日应该不会坏吧？”
“没事，你去前面看着吧，厨房那边我来处理就好。”沈熙川对夏唯谨挥了下手，就挽着袖子进了厨房。
早先一桶的碗筷已经被夏唯谨洗干净摆回到柜子里，就连灶台前面的柴垛都被码放的整整齐齐。沈熙川看着整洁的厨房，下意识的抬手在自己脸上挠了挠。而后在案板上的瓦盆里，找到了那块儿让夏唯谨发愁的五花肉。
沈熙川伸手拎了拎，感觉剩下的大概还有四五斤的样子。看着五花三层的肉膘，想到许久未曾吃过的脆皮五花肉，沈熙川索性拿刀切成长条，用自己特制的腌料给均匀的抹了一层又扔回到瓦盆里腌制去了。
因为这里没有烤箱，沈熙川在院子里转悠了一圈儿，终于在墙角里找到了一口直径莫约半米的水缸。这口缸也不知在角落里放了多久，缸内外都积满了尘土，沈熙川打了五六桶水这才勉强洗干净。
后堂哗啦啦的水声听得夏唯谨一头雾水，走回到后堂门口，只见沈熙川正弯着腰正费力的将缸往屋檐下推。见院子里还有三节台阶，夏唯谨忙疾步走上前帮着沈熙川将缸抬了上来。
“你弄这口缸做什么？厨房的水缸不够大么？”
“不是，想用这个给你做个好吃的。店里要是没人就先关门吧，咱们就当放假半天。”
沈熙川将夏唯谨打发到大堂去关门，自己去厨房生了一盆炭火端出来放进了缸里。将瓦盆里已经腌制好的五花肉用绳子串好，而后用绳子串好用竹片挂在缸口的外沿。等待码放整齐之后这才用锅盖将缸口封上。
从厨房里将早晨新买的小白菜和一张小凳子拎到屋檐下，一边观察着缸内的动静，一边将小白菜择洗干净。
莫约三刻钟的时候，沈熙川稍稍揭开锅盖看了一眼。在揭开锅盖的那一瞬间，一股浓浓的肉香味儿便顺着缝隙飘了出来。
久违的烤肉味儿让沈熙川忍不住咽了口口水，刚取出一条来看看成色，只听一阵说话声从大堂方向传来。
……
夏唯谨本打算将账目理清就要关门，然而就在这时，一辆马车突然在门口停了下来。只见一个小厮模样的青年从车内跳了出来，冒着雨疾步来到门口，仰头看着站在门边正要关门的夏唯谨，问道：“请问，这家店的东家可是沈熙川沈公子？”
在唐河县，能用得起马车的人家屈指可数。自从夏唯谨认识沈熙川以来，除了钱掌柜和徐捕头之外，也没见他有别的至交好友。
但那小厮既然能找到这里，又点名要找沈熙川，显然他主家跟沈熙川是有旧的。于是，夏唯谨犹豫了一下便点了点头。
“东家是沈熙川，不知贵主家是哪位？”
车内的蒲伟彤听到沈记的东家确实是自己那位不辞而别的救命恩人，便耐不住一把掀开了车帘，开口唤自家小厮来扶自己下车。
然而，当蒲伟彤看到门口站着的夏唯谨后，只觉得对方很是面善，总觉得曾在哪里见过一般。可是仔细想了一遍，自己认识的朋友中也没有能对得上号的。
此时，听到外面动静的沈熙川提着一条脆皮五花肉走了出来。看到从马车上下来的蒲伟彤，一时之间也没想起对方是谁来。只当是过来打尖吃饭的客人，快走几步来到了门口。
“客人是想吃点儿什么？我们店里卤肉和炒菜都有。”
见沈熙川并没有认出自己，蒲伟彤不由得皱了下眉。“你不认识我了？”
蒲伟彤的话问的沈熙川不由一愣，仔细看了蒲伟彤半天，这才想起来来人正是自己在望果节时救下的那个青年。“恕我眼拙，之前还真没认出来是您。”
沈熙川粲然一笑，忙侧身把门口让出来，迎着蒲伟彤主仆进了门。转头对着一脸疑惑的夏唯谨，沈熙川对他微微摇了摇头，示意他等后面在解释。“今儿天寒，去帮客人到一壶热茶来。”
夏唯谨看着沈熙川的表情瞬间了然，随即收起满腹的好奇快步往后堂走去。
沈熙川看着夏唯谨离开，再转回身的时候，只见蒲伟彤正一脸好奇的围着桌上那条脆皮五花肉来回打量。
见沈熙川走过来，蒲伟彤指着那条直愣愣的五花肉，好奇的问道：“这是什么？看起来挺好吃，味道闻起来也挺香的。”
小厮八斤已经被自家少爷的馋相羞的满脸通红，脚指头恨不得将脚下的千层底给抠出一个大洞来。
而沈熙川也没想到这位富家公子竟然还是位老餮，而且还如此的不含蓄。不过，人家话已经说到这个份儿上了，若是不表示一下，总显得自己有些小家子气。
“脆皮五花肉，刚烤出来的。客人要是不嫌弃，我去切一下您尝尝。”
蒲伟彤早就被香味儿勾的口水直流了，听沈熙川这么说当即点了点头。“那我就不客气了，如果合我的口味，那我就买上一些。”
闻言，沈熙川笑了笑。“自家做的一些小吃食而已，不外卖的，客人要是喜欢送你一条就是。客人稍坐，我去后面把肉切开，马上回来。”
恰好，夏唯谨也提着热茶过来了，帮着蒲伟彤倒了一杯热水，本想转身去柜台后面。哪知，夏唯谨刚把倒好的茶水送到蒲伟彤面前，就听他开口问道：“敢问兄台，你可否去过上京？”
夏唯谨听到蒲伟彤的问话，不由得愣了一下。仔细看了一眼面前皱着眉的蒲伟彤，微微摇了摇头。“在下从未去过上京，也从未与公子见过。”
“那真是奇怪了，我怎么看都觉得你很面熟，就是想不起来在何处见过……”
从后堂而来的沈熙川听到蒲伟彤这话，顿时心中一凛。端着托盘疾步上前，将夏唯谨与蒲伟彤隔绝开来。
“让客人久等了。”
作者有话要说：
假期余额不足，然而我除了去外面吃两顿饭啥都还没干QAQ