柳时轻离开不久,阿远就回来了。
阿远恭敬道：“回小殿下，奴婢已经按照您的吩咐分发完单子。”
韩澜注意到阿远在偷偷打量安安，神色一凛,阿远察觉到冷凝视线，当即低眉顺眼，不敢东瞅西瞧。
韩澜的声音在书房外间回荡，“明日在印刷厂登记，选出表现不错的，提升为工头，将众人分为五队,二十人一对，一名工头，若工头怠工降为普通工人，表现优异者当担,每名工头每月多五两月银。”
阿远认真牢记小殿下的吩咐，等他在脑中复述一遍,又听自家小殿下交代,“将人安排好后,明日下午找人修葺印刷厂，上门匾,两日后印刷厂开工。”
“是。”阿远保证道：“奴婢一定尽快完成殿下您的吩咐。”
韩澜应了声，“今日不早了,备晚膳。”
阿远：“是。”
第二日一早,阿远就点了几个手脚麻利，会写字的小太监随他一同出宫,十人很快来到印刷厂。
院内陈旧破败，地上铺满尘土,阿远带着十人打扫了一番，从堂内搬来破旧长条木桌摆在前院中，只等众人上门。
很快，有人来报道，天刚大亮又来了几十人，这些人登记后就各自离开，因为人手足不到一个时辰就登完，点了几个看着老实的男子做工头，就跟他们说了两日后上工。
他留了些家境一般的人，让他们修葺院子，完事后给了每人五两银。
就在阿远要关门带十名宫人回宫时，柳时轻带着三名身穿素色长衫，文质彬彬的年轻男子走来。阿远不认识这三人，他看着柳时轻用眼神示意。
柳时轻面上一如既往漠然，“他们是少爷派来的，这位姓章，由他管理印刷厂事宜。”
这便是管事的意思，阿远暗想。
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柳时轻对中间那名二十七八的男人介绍，“他是阿远，少爷身边伺候的人。”
男人听见身边二字，就明白阿远身份不简单，他朝阿远友好一笑，“我比阿远年长几岁，便以兄长自居，以后唤你阿远兄弟如何？”
不少人都叫他阿远兄弟，或阿远小兄弟，阿远早习以为常，闻言点了点头并不反对。
章管事面上一派彬彬有礼。
柳时轻又介绍章管事身边二人，左边的是陈先生，左边的是李先生，两人都是印刷厂的账房先生。
两人跟阿远拱手打过招呼后，阿远就将合上的大门打开，取出毛笔将三人的名字添进名册中。
而后才跟着柳时轻等人一同离开。
这三人是韩澜指派来的，都清楚韩澜身份，办起事来不敢怠慢分毫。
等阿远和柳时轻回去复命，安安食府也在第二日开张，按照余安的说法，开业当日八折优惠，围观百姓虽没听明白，但有店里掌柜解释何为八折优惠。
得知十文钱能少两文，不少人进来凑热闹。
而作为东家的韩澜和余安自然也来了，不过他们没在一楼大堂接待，而是在二楼雅间。
二楼雅间按照余安想要的风格装潢，从他刚被推进雅间，就止不住环顾四周。
韩澜任由他打量，等他的目光望过来时，才道：“喜欢吗？”
“嗯，喜欢。”随着话音落下，余安也随即重重点头。韩澜被少年乖巧的模样逗笑，眼底含笑地推开窗棂，只见刚才还没几人的大堂内，已经坐了不少人。
食府的伙计是阿远精挑细选的，掌柜是从别院调来，在宫里待了多年的老内监，待人处事自有一套，由他做食府掌柜，余安这才安心落意。
在掌柜热情介绍下，大伙儿瞬间清楚安安食府以“安安的吃食”为主，当然也有人不相信，认为他们就是以“安安”为噱头，骗取众人信任。@无限好文，尽在晋江文学城
但也有人想要尝一尝掌柜口中的火锅，看着菜单上的价格，众人险些咬到舌头。
各种素食只要五文一碟，荤食十文一碟，锅底三十文，可拼桌，可同时六人食用。
有几人看完后便坐在一起，点了个酸辣口味的汤底，点了洋芋一类的素食，和几碟荤食，每碟分量刚好，他们四人在伙计的提醒下，一边煮一边吃，香味勾人，没拿定注意的众人，见他们吃得这么香，也纷纷凑了几桌。
而等那四人大快朵颐吃完，到柜台前结账，才发现他们吃了那么多，每个人算下来花了不到三百文。
这放在别家酒楼一顿饭没个一两银子，想都不敢想。
四人对视一眼连忙询问掌柜能否打包，得知可以后四人凑在一起打包了一份。
掌柜依旧带着和煦微笑提醒，“我们安安食府支持火锅打包带走，也可以在我们这里购买底料，每份底料三十文，但因为装底料的瓷碟需要两百文，所以一共是二百三十文，但若是诸位客人自带碗碟，底料我们就只收取三十文。”
别看三十文不多，但底料却有很多，哪怕他们带多大的碗来，底料都只有一勺，一勺三十文，这笔买卖不但不会亏还能赚上一笔。
掌柜接着开口，他说话时声音洪亮不仅面前四人听见了，坐在前排几桌的食客也都听见了。
“而在我们安安食府火锅打包的话，一个海碗一百文，若后面将海碗还回来，咱们安安食府将会退还一百文，若诸位自行带碗来，我们不会收取任何费用。”
随着掌柜话落，面前四人立马点完菜，他们用的是安安食府的海碗，打算等会儿送还回来，而随着他们的声音响起，越来越多吃完火锅的人急忙唤道：“原来还能打包，劳烦掌柜给我打包一锅素食，所有素食都要！”
“掌柜的，除了韭菜其他的我都要！”@无限好文，尽在晋江文学城
“掌柜的，给我多来两盘猪血，再多来两盘排骨。”
“掌柜的……”
“掌柜的……”
掌柜忙得脚不沾地，好在伙计们过来分走了一部分食客，不然光是记他们需要哪些菜，都够他忙得头晕脑胀。
安安食府提供的火锅素食，有洋芋片、莲藕片、豆腐块、白菜、韭菜、黄瓜片；荤食有猪血、排骨、猪蹄、羊肉片、猪肠、里脊等。
眼下天气逐渐转凉，吃火锅的人会越来越多，余安从掌柜那里得知今日收入后，决定过些日子把鸡爪、鸡翅、鸭掌、兔肉添进去。
到时候还能弄个烤全羊卖。
总之，今日开业的生意出乎余安意料，要知道在他们没有一点儿宣传的情况下，生意就能如此红火，等第三批画本出来，众人看到上面的安安食府后，不知道生意得火爆成什么。
对于安安食府卖的火锅，看过《奇物记》第二部的便不会陌生，第二部中就有安安和小殿下，在桃花盛开的树下，煮茶吃火锅的场景。
因此不出三天，就有越来越多的人前来安安食府，除了吃火锅外，他们还会点一些安安爱吃的菜尝尝。虽不知是否与画本中安安所食味道相同，但安安食府提供的的吃食同样美味！
而安安食府对面，祥云酒楼里的众人已经被新东家，也就是王运成骂了整整一个时辰，各个面如土色，悒悒不乐。