摊位车前走过三两个放学的学生， 穿着校服，朝气蓬勃，讨论着要不要参加学校校运会。
宝妈拉着三岁大的孩子， 手里拿着电动车钥匙， 蹲在对面的摆摊卖蔬菜的阿婆摊位前， 问一把菜心怎么卖。
外卖小哥刚从旁边的蜜雪冰城前台提上三四杯奶茶， 一脚蹬上电动车， 消失在人群里。
这条小吃街正在苏醒傍晚日暮的风景。
辛歌泠听到她这话，只好放下手中的肉串， 捞起一条麻布擦了擦手。
走到谢知棠身后，一手握住她的左手，一手握住她的右手， 用弯刀在香肠完好的地方上打上花刀。
防止她没有记住那份手感，辛歌泠往上又打了两刀。
“这样，不要太用力， 香肠断了卖相就不好看了。”
谢知棠感受身后的温度， 和手背上略微粗糙的皮肤触感， 最后才把注意力落到那花刀深度上。
“这样吗？”谢知棠打上花刀， 一不小心又打深了。
“你转一下香肠， 换另一边。”
谢知棠听话地转动竹签， 转向完好的，没有被打上花刀的香肠一面。
辛歌泠握紧她的右手，试图让她感受到花刀的深度应该怎么样。
“刀很锋利，轻轻压一下就好了。”
谢知棠：“好。”
辛歌泠又教了她划几刀， 最后放手让她尝试， 谢知棠在指导下没一会就学会了。
“是这样吗？姐姐？”
辛歌泠看了眼，“你学得很快， 没错。”
谢知棠嘴角弯了弯，从箱子里拿出一根全新的香肠，剥开肠衣，“我继续帮姐姐打花刀吧。”
辛歌泠眉头蹙起，“不用你打，给我。”
谢知棠手里的东西被夺了去，一时间手上空空如也，她只能站在一旁看着她打花刀。
姐姐打的花刀又快又好，一分钟就打好了五根香肠，她要预烤，又站到烧烤炉前刷油翻转。
谢知棠看了眼旁边的弯刀，她默默拿起来，剥肠衣，小心地打上花刀。
这时候来了客人，但是他点单的方式却有些不一样，他直接递过来两张百元大钞，说：“老板，给我点两百块的烧烤，用完就行。”
辛歌泠也是第一次遇到这种点单方式，“有什么不吃的吗？”
客人：“没有，随便什么都行，肉多一点，蔬菜少一些。”
“好。”辛歌泠想拿计算器计算，没曾想谢知棠先一步拿起来，她还翻出来一本破旧的本子，笔头落在本子上，问：“几个人吃？”
客人：“三个人。”
“好。”谢知棠表示知道，在上面刷刷刷写下菜名和数量。
不一会儿温柔的声音响起：“两百块的话，给您来20串牛肉，20串羊肉，15串五花肉，3串鸡翅，4串烤肠，5串掌中宝，这些肉就181，剩下19块给您点蔬菜可以吗？”
客人一听，略一想想，“行！”
复述一遍菜品后，谢知棠就把本子夹在摊位车的顶棚，刚好是辛歌泠看得到的地方。
辛歌泠在一旁静静看她操作，行云流水的一套操作显得她格外专业，让她十分好奇。
客人在等，她只能先专注手上的活，把这200块的烧烤烤出来先。
约莫过了二十分钟，才把这两百块的东西烤出来，谢知棠在一旁装袋打包，递过去，“您拿好。”
客人拎着这沉甸甸的烧烤份量，嘀咕一声，“这比我在烧烤店点的还要多……”
临走前又看了眼这个烧烤摊子，这才离去。
没客人了，辛歌泠正打算问她这是在做什么，林女士被她撵回去休息了，现在换谢知棠给她打下手吗？
“老板，来5串五花肉，2串鸡翅，3串韭菜。”
刚要开口，又有人点单，辛歌泠只能继续烤，不停忙活。
陆陆续续的，摊子前越来越多客人，还有好些是回头客。
辛歌泠这一忙就是忙到晚上八点。
“姐姐喝口水吧。”谢知棠将她带来的一瓶水拧开盖子，递到辛歌泠面前。
辛歌泠喉咙确实干渴，嘴唇发干，接过她的水昂头就喝，喝了一半才还给她。
她又继续专注烧烤。
丝毫没留意到旁边的谢知棠在拿回水瓶后，没有立马盖上，而是自己也喝了两口。
烧烤炉的火气透过网架散发出来，烘得辛歌泠鬓角出汗，后背的衣服湿了一片。
在她翻转刷油，检查烤好没有的间隙，一条手帕莫名按到了她鬓角，轻轻地往下按了两下，吸走汗水。
辛歌泠愣住，扭过头看向谢知棠。
谢知棠却疑惑地和她对视：“怎么了姐姐？”
辛歌泠到嘴边的话一时之间不知道怎么说，紧接着她又看到谢知棠拿着方才的手帕给自己的额头擦了一下。
“……”
不知道是不是忘了带发圈过来，谢知棠一头的长发有些妨碍和闷热，她只能全部捋在手里，稍微提起来，拿着手帕往后颈擦一擦汗。
擦完汗后随手将手帕放回到包里，长发也只能继续披在后背。
辛歌泠收回视线，烤完手头上的单子，趁着没人来的间隙，她摘下手套，走出摊位车，在对面一个摆地摊卖抓夹的小摊子前蹲下。
“怎么卖？”
“三块钱一个。”
辛歌泠看着地上摆着琳琅满目各色各样的抓夹，她挑了个淡紫色的回去。
“要是热的话，扎上吧。”辛歌泠边说边把刚刚买回来的抓夹递给谢知棠。
谢知棠盯着她手中的抓夹，淡紫色的鲨鱼抓夹，款式简约，不丑，还挺好看的。
“嗯。”
谢知棠拿过，当着她的面把一头乌发全都扎了起来，鬓角垂落几缕弯曲的发丝，气质又温柔。
由于头发都扎了起来，颈子也暴露在空气中，又细又长，肤色更是像雪一样白皙。
让人挪不开眼睛，就连空气都感觉不全是烧烤的香气了，仿佛注入了沁人心脾的丝缕香甜。
辛歌泠的目光驻足在上面几秒才挪开，面色复杂地重新戴上手套，继续烧烤。
烤着烤着，摊位车后面的位置变成了她和谢知棠各站一半，她负责烧烤，谢知棠负责给她算账收钱，装袋打包，空闲的时候还会蹲下来替她从泡沫箱里拿出来新鲜的肉串。
今晚烤肠卖得比较多，基本上烤肠这块都是谢知棠负责，剥肠衣穿签子打花刀，她都干了。
过了九点后，小吃街上的人就少了。
两侧的小摊纷纷收拾，准备回家。
辛歌泠烤完最后一份，拧上煤气罐的开关，炉子熄了火就没那么热了，她摘下手套，坐在凳子上休息。
这时候谢知棠也刚好把最后一份烧烤打包好递给客人。
“下次再来昂。”
辛歌泠目光被她的声音吸引过去，一晚上谢知棠都在和别人说下次再来，她自己一般很少说这句话，在她眼里质量才是吸引顾客的主因。
而她这里又不是有店面的餐饮服务行业，能来小吃摊买烧烤的，都不是冲着服务来的，这句话其实说不说都没多大影响。
不过她很感激谢知棠这么不厌其烦地为自己招呼客人。
瞥到谢知棠脚上穿的还是高跟鞋，她当真是刚忙完，从公司过来的吧。
居然还在这里站了几小时，辛歌泠当即站起来把凳子让给她坐。
“你坐会休息一下。”
谢知棠看了看辛歌泠，见她体贴自己，心中一软，不和她客气了，直接坐上去。
她确实站得有些累，甚至脚踝还发酸，谢知棠忍不住弯腰揉一揉。
谁知道就在她揉没两下，眼前的瘦削女人突然就半蹲下来，抚上她的脚踝。
温热的温度传到皮肤上，谢知棠心脏猛地漏跳一拍，下意识想躲开，却被辛歌泠握住。
“我替你揉揉。”辛歌泠低垂眉眼，认真地按揉。
谢知棠咬了咬唇，渐渐地，不挣扎了，由着她帮自己揉脚，双手撑在凳子两侧，看着姐姐帮自己揉。
在她二十多年的人生里，第一次有人在烟火散去的街道上帮自己揉脚。
夏夜闷热，她的心却很静。
谢知棠打开摊位车的储物间，看到里面的泡沫箱基本都卖光了，好奇问：“姐姐，今晚大概能赚多少钱？”
辛歌泠在心里粗略估算了下，“食材基本上我都翻倍进货，昨天没卖多少，今天卖的都是昨天进的货，估计也就七八百的利润。”
她今天出摊也比前两天早，搭进去不少时间。
三天的利润总共是1500左右。
“加上人工呢？”谢知棠又问。
辛歌泠：“人工怎么算？”
谢知棠：“姐姐营业额是多少？”
辛歌泠：“我只记得第一天的营业额是1330，周日因为林女士晕倒没卖出去多少，今天加上昨天的营业额，减去昨天的损耗，大概应该是2500左右。”
谢知棠拿出计算器一边算，一边分析，“那人工一个人我算10%，你和阿姨一起忙活的，那总人工就是20%，这三天平均下来每天的营业额在1300左右，减去人工，再减去食材成本。”
算到这里，谢知棠问她：“食材成本是多少？”
辛歌泠：“平均是900。”
谢知棠快速计算：“1300一天的营业额减去260的人工，再减去食材成本，一天总利润是——140。”
她把计算器那面翻转给辛歌泠看。
辛歌泠单手撑着膝盖，“原来算上人工，净利润变得那么少了。”
谢知棠再接再厉：“我一直觉得姐姐的定价有点低了，我吃过那么多烧烤，能用真材实料的新鲜肉做烧烤的店，卖的都不便宜。”
言外之意是，她希望能涨点价，不要那么廉价地出卖劳动力。
辛歌泠听出她话里的意思，静静看进她眸里，“谢知棠你有没有想过，这个小摊子给我和林女士提供了日工资130的两个岗位，有了稳定的两份工作，还有一个月4200的补贴，这样看，对比我和林女士先前的生存环境，是不是好很多？”
林女士再不用每天跑到偏僻的地方收纸皮，更不用挨饿忙活一天才挣个50块，连瓶水都不舍得买，连温饱都无法解决。
被反驳了，谢知棠一怔，慢慢放下计算器，心里有些难受，“姐姐你这样看问题会显得我比较市侩。”
辛歌泠放下她的脚，笑说：“我们只是看问题的角度不一样，你觉得我应该基于市场标准来定价，而我想的却是现状能有所改变。”
谢知棠将计算器放到一旁，以为她不想涨价，显得她这一番计算格外多余，她站起来，勉强扯了扯笑容，“我先回去了。”
就在她准备离开的时候，辛歌泠却说：“我打算涨价。”