嗨特小说>都市情感>招招星球>第23章 23年夜饭

  =

  年三十这天,按惯例晚餐是重头戏。梅姨一大早就买好了食材,拿小推车拉进门的时候家里静悄悄的。

  指针转向上午8点一刻,林鹤从今天值班,半小时前就出门了。走时从被窝里扒出贪睡的小孩,在那双紧闭着的眼皮上亲了又亲。

  梅姨把东西分门别类塞进冰箱,利索将新鲜的土鸡蛋拿出来两颗嗑进白瓷碗里,用筷子搅散,加几粒盐花、淡酱油,再挖半小勺猪油混合拌匀,温水倒八分满,扣上盅盖,放进蒸锅后再盖上蒸锅盖。收拾好,她擦擦手上楼。

  “招招啊——”

  祝招朝把枕头一掀,头埋进去。

  “招招——”梅姨走到床边了,“快起来哦,蛋羹好吃了哦,吃完跟我一起做豆皮卷。”

  祝招朝实在困得睁不开眼,耳朵里倒是都听进去了,在吃和睡之间,他又挣扎了半小时。下下楼时蛋羹刚温,他穿着厚重的睡衣睡裤团在餐桌边,一勺子一勺子吃得很乖,像是还在发懵。等梅姨把肉馅搅和好了,他才清醒过来,跟进厨房一起做豆皮卷。

  豆皮卷是梅姨老家的特色小吃,从祝招朝来林家起,二十年没间断,每年三十梅姨都做这个。肉馅选肥瘦相间,搅入葱姜水、各种调味料,切入葱花;豆皮是手工的油豆皮,直接从豆浆锅里捞出来晾干的,重新浸水、上锅蒸软,铺上肉馅,再一层一层卷起来进锅蒸熟。单切段蘸酱油醋吃,或者煮汤,都鲜美无比。

  第一条豆皮卷出锅,祝招朝在一旁嘬着筷子头等,眼巴巴看梅姨切段放进小碗递过来,笑着打发他:“快去吃,酱油醋自己倒,小馋佬。”

  他拌好调料,端着小碗坐到门口去了,一口下去,热乎乎的滋味一如往年,这对于他来说就是家的味道。还记得第一年的时候,他吃上这豆卷,心里特别想念家乡的大娘和三个兄弟姐妹,担心他们没有吃的没有穿的,担心他们挨饿受冻,自己却能吃上这么好吃的食物,于是吃着吃着眼泪就下来了,又怕被林鹤从看见了不喜欢,就躲到门口来,边咽边哭。

  想想好笑又感慨。

  豆卷要做上几十条,新鲜的往林鹤从几位老同事那儿各家分点,其余就冻在冰箱里,能吃一个正月。吃完豆卷就开始忙碌,厨房里蒸汽不断,各类食材的准备有条不紊。晚餐是“十全十美”,六热三冷一汤,要包含全鸡全鸭全鱼,图一个团圆完满。每一道菜什么流程,两点炖肉三点炖鸭,祝招朝懂得比林鹤从还要多,就因为他从小就喜欢在这一天围着厨房和梅姨转。

  这样的事对于他来说太新鲜了,小时候他不知道原来年三十的晚宴是有这么多讲究的。鸡要白切,吉庆有余;鸭要红烧,吉祥富贵;肘子整个按进高压锅,生抽老抽八角蒜一个不落,出锅软烂,完整端出,寓意健康大财。他来来回回团团转,帮梅姨择菜、扒蒜、抽虾线,比谁都忙,在这热气腾腾的忙碌里,他真切感受到家的美好与安心。

  这里是他的家。

  下午三点多,林鹤从回家了,把手里拎着的袋子拿到厨房。

  “这是什么?”祝招朝穿着围裙,有模有样的,正戴着手套炸虾饼,炸一个他吃一个,锅里拢共剩两个。

  林鹤从走过去探头:“我的份呢?”

  祝招朝指指旁边一盆面糊,含糊道:“想吃自己炸。”

  梅姨端着一盆处理好的小黄鱼从院子里进来了,看见两人站在灶口,便问:“虾饼炸好了吗?我要下小鱼了。”

  林鹤从埋汰孩子:“炸好了,都进他肚子里了。”

  看见台面上的一大袋,梅姨过去扯开袋子,一看,惊喜道:“这哪儿来的?”是一大袋白麻糍。

  林鹤从把孩子身上的围裙扒下来自己穿,帮梅姨炸小黄鱼:“隔壁拿来的,刚才在门口碰见。”

  梅姨就忽然把声音压低了:“今天第几天了?”

  林鹤从低着头翻锅里的鱼,也压低了声音:“第五天么,定的日子初五,过两天估计要热闹,老张家这七大姑八大姨,又是过年……”

  “初五出?”

  “我听他女儿是这么说。”

  每每这时候,祝招朝就像回到了童年,他在一旁捧着虾饼吃得安安静静,实则眼睛滴溜溜看着两个大人,耳朵也竖起来,听八卦的精神头比谁都足,“什么事啊?”他没听懂。

  林鹤从捞起一条炸好的小鱼,放嘴边吹吹凉,喂给他:“隔壁张爷爷走了。”

  “唔?”祝招朝瞪大眼,一口鱼酥脆,“什么时候的事?”

  “上周。”

  祝招朝不再说话,梅姨转头问他:“招招,你是等吃晚饭,还是给你摊点鸡蛋麻糍?”

  他恹恹的:“麻糍。”

  “那你晚饭不吃了?晚上有芋饺哦。”梅姨哄他。

  “先吃麻糍,晚上只吃芋饺。”在肚子容量尚有上限的时候,他在美味之间做出了艰难的抉择。

  “虾不吃?你不是最喜欢吗?”林鹤从笑着看他,像看一个长不大的孩子,但如全天下溺爱的家长一个样,此时此刻,他恨不得给孩子每一样都喂点,总觉得孩子吃不饱。

  祝招朝实在选择无能,尊重最即时的口腹之欲,他决定还是要先吃点鸡蛋麻糍解解馋。

  “那你去院子里弄点大蒜叶。”梅姨打发他,他拿着小剪子的步伐快乐得要飞起来。

  香味从林家的厨房一阵阵传出,祝招朝一下午光站在灶边讨吃了,等到了晚上开饭,“十全十美”上桌,他早已小肚皮滚圆。

  席间,祝招朝问梅姨今年回不回去,她摇摇头,将一个胖乎乎的三角芋饺舀进他碗里:“多少年不联系了,不差这一年。”

  梅姨二十年前因丈夫家暴独自离家,娘家人不理解,婆家人也不理解,说她气性大,小夫妻吵个架闹离家出走,丢人。她在人才市场找活,全身上下只带了五块钱和一只破布袋,被林鹤从托去找保姆阿姨的中介相中。几年后,在林鹤从的帮助下,她与原来的丈夫成功离了婚,此后便一直安心在林家带小孩,与娘家人也几乎不来往了。

  梅姨有个高洁的名字,叫储云梅。幼年丧父,继父对她动辄打骂,20岁被婆家用三头牛换去,丈夫喝醉了就把她拿绳子捆起来吊在门口,三年没怀孕,在婆家的日子更是过得畜生不如。

  她一生顽强,从未被命运打倒。如今遇上好人家,在这里做着她喜欢的事,吃得饱穿得暖,她已不求再多。

  梅姨不愿因为自己的事破坏席间气氛,故意开玩笑说:“还好是没有孩子,否则拖着娃娃,那时候还不一定能来这儿。”

  林鹤从看了看坐在手边的“娃娃”,突然笑了:“嗯,没有孩子省心,你看我就没省心过。”

  祝招朝举着啃到一半的大虾发出抗议:“污蔑!”

  梅姨笑着看他们叔侄俩,敬重她的雇主与懂事的小少爷,她真心觉得这样的日子已经宛若天堂,她别无所求。