那位客人感叹:“还真是乾灵山的泉水啊!”
安谦语说:“不,这是自来水。”
“呃?”所有人都搞糊涂了,既然是自来水,还弄这么个木桶干嘛。
“草木源今年之前的确坚持在用乾灵山的山泉水,可是由于大家过度采用、截流、断流,因此山上的泉眼已经大量枯竭和污染。所以经过慎重思考,草木源决定放弃山泉水,也算是为保护环境做一份努力。”安谦语解释。
潘杰有些不解,转头向朱茜茜投去疑惑的眼神。
朱茜茜会意说道:“乾灵山是本市最重要的圣地之一,坐落在市中心,山上最着名的是山泉水,由于地理位置特殊,不少市民每天都去乾灵山公园晨练并取水回家。”
其余的外地客人点头:“难怪会枯竭。”
不能尝到山上闻名的山泉固然可惜,但为了一点私心破坏环境更不可取。
安谦语笑着说:“不过本市的水质优良是全国有名的,所以我把自来水装入缸内,经过太阳照射后,用洁净的稻草过滤,照样能与泉水媲美,并且比泉水更加安全,含铅量也低了很多。”
说话间,壶中的水已经沸腾,安谦语拿起水壶浇在白瓷的茶壶上,说:“这叫孟臣淋霖,我先把泡茶用的茶壶浇热。”
接着,他把茶匙中的普洱倒入茶壶:“这叫乌龙入宫。”
他动作熟练有序、姿势标准,口中继续为大家讲解:“悬壶高冲!”开水注入茶壶。
之后,他用壶盖刮去壶口的泡沫:“春风拂面,熏洗仙颜,若琛出浴。”
每个成语就是一个动作,后两个其实是把茶壶中第一泡茶用于洗茶海和茶杯。
再次把开水注入茶壶:“玉液回壶,游山玩水。”
游山玩水就是拭去壶底的水,省得乱滴。
安谦语把第一泡茶全数倒掉,然后“关公巡城”,重新为每个杯子沏茶。
潘杰看得出神,原来第一泡茶是要倒掉的,想想刚才自己喝的盖碗,他似乎一干到底了。
他虽然是中国人,但父母经常在国外,自己也在加拿大留学,对中国文化知道得太少,这么地道的茶艺更是第一次见。
“韩信点兵”也就是把壶内的余茶分滴入杯中,接着安谦语放下茶壶,右手漂亮的划出弧线,做出请的手势,对众人道:
“敬丰香茗,请诸位品茗。”
茶室内已经飘出浓浓茶香,大家迫不及待拿起小茶杯。
潘杰也拿了一杯,杯子有些烫手,但可以忍耐。扫视其他人,见他们拿起杯子并没有立刻去喝,而是把杯子拿到鼻下轻轻闻起来。
于是,他也有样学样,闻了闻杯中的茶汤,香味和他之前喝的茶非常不同。
他放到唇边喝了一口,味道也完全不同,刚刚他盖碗中的茶水比较清香,而现在这杯茶,清香中加了几份醇厚,苦味比之前重一点。
茶杯非常小,潘杰一口便喝光,意犹未尽的放下茶杯,看向安谦语。
那人泡茶时十分专注,看得出来,这不仅是他工作的一部份,也是他热爱的事业。能做自己喜欢的事,并且这件事还能让自己过得衣食无忧,这是人生的幸运。
潘杰马上就毕业了,对未来也有自己的规划,当然非常希望自己能像这男人一样幸运,从事自己喜欢的事业。
安谦语又为大家冲了第三泡,这叫“三斟流霞”。
茶道中的“道”字,是一种思想,古人对于饮茶的修养崇尚中庸和谐之道。
安谦语乘着大家品茶,简单的讲解了茶道的修养与思想,他觉得普洱茶的醇厚恰好能代表中国文化的深厚底蕴,以及越酿越醇的感觉。
潘杰能看出来,虽然一开始大家对这位喝养乐多的老板有几分不信任,但现在通过这翻表演、解说以及交流,纷纷产生好感。
、印象转变
客人们聊了一会儿,陆续回到座位,剩下安谦语、潘杰和朱茜茜。
“小语子,给你介绍一下。”朱茜茜指着潘杰说:“这就是潘杰,你的网络老公。”
安谦语眨眨眼,看向潘杰。
刚刚他茶艺展示时就注意到眼前这位帅哥。
这人比他高出大半个头,英挺的眉毛、高高的鼻梁,一身简单的体恤加牛仔裤,穿在他身上像时尚杂志里男模走出来似得。小麦色的皮肤,一看就是喜欢运动的阳光大男孩儿。
帅得晃眼。
安谦语很想用手挡住自青年身上发出的“强光”。