嗨特小说>穿越重生>皇家第一厨(穿越)>第116章 

  云照跟着就摔趴在谢明肃身上。

  谢明肃一副挣脱不了的样子。

  假!

  太假了!

  云照又不是三岁小孩子, 他看出来谢明肃是故意倒下来,太坏了,得好好教训一番才行, 他不能像以前那样用体重压小黑,便伸手到小黑咯吱窝,开始挠:“让你骗我, 让你骗我。”

  谢明肃最怕痒了, 控制不住地蜷着身子发笑,不能暴力伤害云照,又知道云照不怕痒,只能求饶:“照哥儿,我错了,我错了。”

  云照肆无忌惮地挠谢明肃:“错哪儿了?”

  “我不该自己摔倒的。”谢明肃诚实回答。

  云照从鼻孔里发出一个哼,道:“小黑, 我告诉你,我会好好练功,以后还会压倒你。”

  “好好好,不挠了, 不挠了。”谢明肃边笑边道。

  “就挠就挠。”云照没打算这么快放过谢明肃。

  两个人滚在地上。

  “太子——”吴名见此情景,惊在原地。

  云照和谢明肃闻声一停, 赶紧起身,

  吴名立刻低头,装作什么都没有看到。

  “何事?”谢明肃一边给云照拍身上的灰土, 一边正色。

  “太子殿下,可以用晚膳了。”吴名道。

  “嗯, 摆膳吧。”谢明肃摆出什么都没有发生的样子。

  吴名赶紧去传膳。

  谢明肃转向云照道:“我信你说的。”

  云照知道他指的是大臣喜好之事, 看在他给自己拍尘土的份上道:“我刚刚不说, 是因为我饿了,你非拉我。”

  “我错了。”谢明肃再次认错。

  嗯,是个好孩子,云照便转过身,给谢明肃拍身上尘土。

  谢明肃笑着抬起双臂:“一会儿你再给我说说那个名单。”

  “吃过饭再说。”云照道。

  “好。”

  二人闹了一通,一起用晚膳。

  散散步之后,两人沐浴完毕,围在书案前。

  云照挨个给谢明肃分析吃货大臣的喜好。

  谢明肃指了几个大臣道:“你着重说这几个。”

  云照开始重点分析几个大臣的口味。

  谢明肃拿起毛笔,蘸了蘸墨水,开始在纸上写。

  云照看了一眼,小黑并没有写大臣的名字,而是用符号代替,很谨慎了,他便继续分析,问:“都写好了吗?”

  谢明肃点头。

  云照想了想,道:“你若是不放心,我做些相关吃食给他们,到时候他们肯定会有所反应的。”

  谢明肃问:“你想好做什么了吗?”

  云照摇头:“没有,还得跟牛御厨他们商量再商量。”

  “好,需要帮助的时候,和我说。”

  “嗯。”云照说完打了个哈欠。

  谢明肃问:“困了?睡吧。”

  “你不睡?”云照问。

  “我一会儿再睡。”

  “好叭,我去睡了。”云照起身朝屋外走。

  谢明肃不解地问:“你去哪儿?”

  “我们都长大了,不能睡一起啦。”

  谢明肃望着云照的背影,嘀咕一句:“也没有长大啊。”

  云照回到房间,往床上一躺,便睡着了,次日一早他便去御膳房,继续和八大御厨聊菜品,聊了四五日,终于定下大菜。

  牛御厨道:“云小郎君,你这边做什么菜?”

  “你们把所有菜品都定下来,我再插入。”云照道。

  “每桌的冷菜、热菜、汤品、点心、水果、饮品都给你留一个位置,如何?”牛御厨问。

  云照点头:“好,到时候我带东厨房的余师傅来做。”

  “行,御膳房食材随你使用。”

  商定之后云照便出了宫,在家中陪了娘亲三日,回到东宫,就收到御膳房那边送过来的菜单。

  谢明肃担心云照识字不多,便逐个念给云照听。

  云照拿过菜单:“好了,我知晓了。”然后开始盯着菜单看,御膳房就是御膳房,各种菜色都有,那他得好好思考一下。

  不但做的让大家喜欢,而且要帮小黑测出那几个吃货大臣的喜好,于是他思考了一日,终于想通做什么菜了,第二日就找余师傅先做一遍。

  余师傅厨艺了得,冷菜、热菜、汤品、水果和饮品都难不倒他,可是点心却难了。

  “蜂蜜小面包是什么点心啊?”余师傅不解地问。

  云照小时候最爱吃的就是脆底蜂蜜小面包,脆脆软软香香的,老少皆宜,风靡很长一段时间,肯定也可以得到太后等人的青睐。

  可是需要烤炉和黄油。

  嗯,只能自己做。

  “就是好吃的点心,我们现在做个烤炉。”云照道。

  “东厨房有烤炉啊。”余师傅指了指不远处大大烤炉。

  “太大了。”云照道:“不过我们也可以用,那我们现下做黄油。”

  “什么是黄油?”余师傅听都没有听过。

  云照道:“就是牛奶的脂肪。”

  余师傅真的一点头绪没有,问:“怎么做?”

  “听我说来。”云照道。

  “行。”

  皇宫就是好,什么都有,云照当即命人取来五斤纯牛奶,中火煮沸,再搅拌一会儿,给牛奶杀菌,然后离火,放至常温,再端入冰窖中冷藏。



  一夜之后奶锅中凝结一层厚厚的奶皮,里面就是脂肪,将其捞出,放到小木盆中,用筷子打发。

  当然,云照是没有能力打发的,就由余师傅手动打发,看着奶皮慢慢起泡,粘稠,产生颗粒,说明油脂逐渐被打出来了。

  云照往里加入一勺冰牛奶,降低盆中牛奶温度,防止油脂融化,也更好地使油脂和水分离,他道:“余师傅,快一点。”

  余师傅打的额头冒汗,胳膊发酸,速度渐慢。

  云照便道:“吴名,你来。”

  吴名接过筷子,宛如打蛋器一般。

  不过一会儿,吴名就没有力气。

  云照继续换人。

  足足换了五个人,打了差不多两刻钟,木盆中的奶皮变成豆腐渣状,浮在上面,他才喊停,然后拿起小漏勺,将豆腐渣捞入纱布中,将里面水粉挤出,再放到小锅中熬一熬,熬出水分,倒入小碗中,放到冰窖里。

  下午一块李子大小的黄油便形成了。

  余师傅惊讶地问:“这就是黄油?”

  “五斤牛奶,搞这么一小块?”吴名问。

  “对啊。”云照用小刀切了几片,给几人尝一尝。

  余师傅咬了一口,黄油立刻在他口中化开,油润油润的。

  吴名道:“好滑啊。”

  “还有奶香味儿。”余师傅道。

  “对,用它做点心,很好吃的。”云照道。

  “什么很好吃呀?”谢明澄的声音响起。

  云照一转头看见谢明澄谢明肃和陈珩三人走过来了。

  “照哥儿,在做什么好吃的?”陈珩道。

  “黄油。”云照道。

  “什么是黄油?”谢明澄好奇地问。

  吴名指着只有红枣大小的黄油块解释道:“就是云小郎君用牛奶做的小块块,入口即化,油润润的,口感很好。”

  “好好看,照哥儿,我可以尝一尝吗?”谢明澄好奇问。

  “可以,不过——”云照话未说完,就看到谢明澄把一块黄油塞到嘴里了。

  余师傅喊道:“六皇子。”

  吴名阻止不及。

  谢明肃见状问:“怎么了?”

  谢明澄惊呼道:“真的一下就化了诶!”

  云照痛心疾首道:“那是黄油啊。”

  陈珩问:“黄油怎么了?”

  “是我们熬五斤牛奶,不停打发,耗时两日,弄出来的作料,六皇子一口吃光了。”云照道。

  谢明肃看向谢明澄:“你一口吃了五斤牛奶。”

  谢明澄问:“五斤?”

  云照点头。

  “那它会不会跑我肚子,变成五斤牛奶,然后把我肚子撑好大,好大啊。”谢明澄顿时惊恐不已,莫名地想到云照说的西游记中,孙悟空变成西瓜籽,进了妖怪的肚子里,把妖怪撑的嗷嗷叫,他下意识地捂住肚子。

  云照本来心疼黄油的,看到一直很聪明的谢明澄,忽然间脑洞大开,他玩心大起,狡黠说道:“会哟。”

  “啊?”谢明澄脸都绿了。

  云照道:“小心一点,你肚肚里还会有小牛牛。”

  “啊?!”谢明澄要哭了。

  “让你爱吃。”云照道。

  “我、我要死了吗?”谢明澄问。

  谢明肃和陈珩低头笑。

  云照也笑。

  谢明澄瞬间明白云照是逗自己的,理智回笼,瞪着云照道:“照哥儿你骗我。”

  云照道:“六皇子也有糊涂的时候呀。”

  “我要教训你。”谢明澄去抓云照。

  谢明肃伸手抓住谢明澄的领子。

  谢明澄回头:“皇兄,你干什么?”

  谢明肃轻咳一声道:“你差点踩我脚了。”

  “那我注意点。”谢明澄毫不怀疑地说道。

  谢明肃松开谢明澄。

  谢明澄一转头云照不见了:“照哥儿呢?”

  谢明肃耸一下肩。

  陈珩忍着笑道:“我也不知道。”

  谢明澄便到处找云照,找着找着就不气了。

  云照这时候又指挥着吴名,拎十斤牛奶过来。

  “照哥儿,你去哪儿了?”谢明澄问。

  云照道:“你把黄油都吃光了,我当然要重新做了。”

  谢明澄不但不生气了,还有些内疚,弱弱道:“照哥儿,我不是故意的。”

  “没关系,左右都是吃了,又不是扔了,没浪费呀。”真没想到皇后能够生出谢明澄这样优秀的孩子,云照笑着说道:“何况我们还能再做。”

  “我帮你一起做。”

  “好。”

  云照继续做黄油。

  第二天谢明肃、陈珩和谢明澄加入打发黄油的大军中,三个人都累的不得了,深刻体会到老百姓的艰辛,好在最后云照做出来的黄油非常不错,他和余师傅试验了数次,把点心也搞定了。

  于是他要提供的美食全部做好。

  这时候也到了中秋节。

  云照本来是可以回家团圆的,但是为了差事,他只好继续留在宫中,过段日子再回去。

  “照哥儿,孤先走了。”傍晚谢明肃便带着太师太傅和太保去见宣隆帝。

  云照和余师傅一起来到御膳房,御厨、帮工、伙夫等等都像是打仗一般,好在他们都有所准备,和牛御厨打声招呼之后,他们就按照自己的方式开始准备。

  一切都准备妥当后,他让吴名留在余师傅这儿帮忙,他抬步朝宴会走,远远地看到端王在和什么人说话,他行一礼。

  “照哥儿不必多礼。”端王道。

  云照起身。

  “是要去宴会吗?”端王亲和地问。

  “是啊。”云照道。

  “一起吧。”端王微笑。

  云照便跟着端王走。

  端王边走边问:“听说你也担任了这次御厨?”

  云照如实回答:“嗯,我就做了几道菜。”

  “味道一定不错。”

  “希望端王爷喜欢。”

  “好。”端王上下打量着云照道:“看来,你在东宫不错。”

  “太子殿下待我极好。”

  “嗯,太子殿下是好的。”端王望着云照,眼神是说不上来的温柔和善,然后道:“对了,我突然想到一件事情,就不陪你进去了。”

  “好。”云照道。

  端王冲云照微笑,然后离开。

  云照回头看端王的背影,真的是个非常非常好看的男子,人也温润,近乎完美,嗯……他长大肯定比端王还好看还有钱,想完这些,他进了宴会,看到乌泱泱一片人,各个都比他高。

  他垫脚昂头,也看不到里面的情况,便一蹦一蹦又一蹦,可是个太矮了,还是看不到谢明肃。

  倒是谢明肃一眼看到胖麻雀一般蹦跶的云照,抿嘴笑了笑,起身朝云照走去,从皇后跟前经过时,听到皇后开口道:“陛下太后都坐着,你起身要去哪儿?”

  谢明肃步子停了一下。

  皇后等待谢明肃解释。

  谢明肃仿若未闻,走向云照。

  皇后顿时气不打一处来。

  谢明澄立刻拿吃食给皇后:“母后,吃。”

  皇后稍微消些气,伸手接过来。

  太后淡淡地睨皇后一眼,端起茶碗,轻轻呷了一口。

  谢明肃来到云照跟前,看见云照还在一蹦一蹦的,嘴里嘟囔:“都怪小黑太小太矮,我蹦起来、蹦起来都看不到。”

  谢明肃脸顿时一黑。

  作者有话要说:

  小黑:我晚长,晚长!

  云照:你都十岁了,还要多晚啊!小七没你大,都比你高一头!

  小七:(*^__^*) 嘻嘻……

  小黑:我走了。

  小澄子:皇兄你走了,照哥儿就和小七玩了。

  小黑:我又回来了。

  云照等:……………………