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营业这天, 吴桂英早早的就起来了。
之前在这他们这帮忙的路婶子因为铺子歇业,回沈家村了,还没过来。
中午就开业了, 但是不知道是怎么回事, 人比以前少了,等到晚上客人走了, 吴桂英一算账, 这流水只有以前的六成。
少了足足四成呢!
吴桂英心里急。
又觉得是人手不够, 晚上客人多的时候,收拾桌子跟洗碗沈大国压根就不忙不过来, 她又走不开, 弄得客人没碗吃, 这就慢了,客人等不及注走了。
得让路婶子赶紧过来。
第二天一早,吴桂英跟沈大国去了批发市场买了一箱碗。
碗买回来, 全部用开水烫一遍。
这下不怕碗不够用了。
吴桂英还以沈家村的村委会打了电话,找路婶子的,那边说路婶子不在这有, 等她回了再给吴桂英回电话。
吴桂英在电话亭边足足等了半个多小时,那边才回电话。
“吴大姐, 我就不过去了, 这马上要过年了, 家里事情多,地里的菜得种上……”路婶子意思是不过来了。
起码年前是不过来了。
“你这说不来就不来了, 我哪找人去?”吴桂英听到这话, 头都痛了。
劝了半天, 都说加工钱了, 可那边还是不肯来。
那边路婶子不是嫌钱少,是想临近过年多陪陪家里人跟孩子,谁过年还在外头做事?
吴桂英也是无奈得很。
这都一月底了,二月中旬过年,这个时候确实难招人。
沈大国劝她,“这离小年就十多天了,小年之后就没什么客人了,要是你觉得累,咱们就做晚上那波客人的。”
“那怎么行!”本来流水就比以前少,要是中午再不开张,那就更少了。
吴桂英中午这波肯定要做的。
至于招人的事,确实可以放一放。
吴桂英安慰自己,碗都买来了,肯定会比之前强一点。
一天下来,天黑算了这店铺的账。
这赚的比昨天多了一些,总的来算,是以前的八成。
吴桂英总算是露出笑脸了。
可没高兴两天,这客人又少了,赚的钱也少了,反反复复的。
吴桂英愁啊。
想来想去,准备给沈夏打个电话问问,看看闺女有什么好主意。
毕竟,这赚钱的事都是闺女想出来的。
-
沈夏接到吴桂英的电话,已经是两天后了。
事情是这样的。
先是梁爷爷晚上接的电话,知道吴桂英找沈夏,然后梁爷爷第二天打到梁松的单位跟梁松说了这事。等梁松下班回家,就把这事告诉了沈夏。
沈夏知道后,就给大哥家打了电话。
没办法,她妈那边没安电话,联系不上。
这电话是大嫂接的。
“哪位?”一开始大嫂的声音还挺正常的,后来听出是沈夏后,大嫂的声音一下子就变得热情起来,“夏夏啊,你怎么样了?过得还好吗?吃饭了吗?”
之后就是嘘寒问暖,还问她什么时候回安市,“你过年回来,一定要到我家玩啊,我家的客房可是给你留着了!”
这热情得让沈夏都不适应了。
沈夏赶紧说,“大嫂,我大哥在家吗?”
“你找你大哥啊,在的,我去叫他。”
过了一会,沈山来了。
沈夏就跟沈山说了吴桂英找她的事,让沈山帮着去说一声,她明天早上在四合院等她妈的电话。
中午晚上吴桂英得开店,忙得很,只有早上有时间。
沈山知道后,晚上出门,去了店铺那边,跟吴桂英说了这事。
吴桂英听到这话,可算是松了一口气。
这生意越来越不好做了,明天一定要问问闺女,有没有什么好办法,。
她今天早上去农贸批发市场买菜,去的路上又看到一家店子在装修,那店家搬到铺子里的式锅,跟她家的大锅一模一样,莫不是也要开麻辣烫的店吧!
要是又开一家,那她这店里的生意肯定要差一些的。
吴桂英眉头紧锁,沈山自然是看出来了,便问,“妈,这边是出了什么事吗?”
吴桂英瞅了沈山一眼,觉得大儿子不懂这些,就说道,“一点小事,你就别管了。”又问他,“你媳妇最近还老往娘家跑?管孩子没?”
沈山道:“我说她了,最近除了上班,都在家休息,去方家那边去得少。”
丈母娘把小女儿给关起来了,窗户都给封死了。
正好又是放寒假,不用去学校那边,听方如凤说,她妈想在明年天课之前,把妹妹的那波恋情彻底斩断。
没出校园的傻姑娘,没什么经验,容易被老男人骗。
吴桂英听沈山说方如凤管孩子了,放心了。
之后把沈山打发走了。
这大儿子家里也不省心,她就不给大儿子添堵了。
沈大国在一边听着没说话,眼看儿子沈山站起来像是要走,他赶紧开口,让吴桂英拿点钱给他,他明天早上去买年货的东西。
吴桂英没听明白:“家里鱼肉都腌上了,还要买什么?”
上次不是才给了三十吗。
怎么又要。
“瓜子糖果不还没买吗?”沈大国伸手。
当着大儿子的面,吴桂英不好骂他,还是摸了一张大团结给沈大国。
“就十块?”
“十块还少!”吴桂英眯起眼,盯着沈大国,“你是不是背着我在外头借钱给别人了?”最近花钱那么厉害。
这不对劲。
“没有没有!”沈大国不承认。
吴桂英:“那就是给别人钱了!是不是给你家老三了!”
沈大国一下子不吭声了。
这是被说中了!
吴桂英把给沈大国的那一张大团结又给抽了回来,“这生意越来越差你不知道啊?”
“不是赚了吗?”顶多是少赚一点。
沈大国觉得,这一个月赶上以前一年,真的是赚了很多了!
“是,是赚了,那是我的钱!”吴桂英看着沈大国,“我们起早贪黑的,赚了一点辛苦你,你只看每天进账多,每天成本多少你算过吗?”又指着自己的胳膊,“我这胳膊天天捞面,手酸得抬不起来也没休息过。”
又说,“还有我这腰,这一站就是八九个小时,咱们这钱是大风刮来的吗?”
刚才说借给沈小兵,沈大国否认了。
说是给,立马就心虚了。
沈大国嚅嚅:“小兵最近困难,又临近过年了,我想着让他好好过完这个年。”
他保证,“等年后,我肯定不给他钱了。”
沈山还没走。
对于沈大国老借别人钱这毛病,他都不想说什么了。
说了也没用。
他对吴桂英道:“妈,要是太累了,就把店子关了算了,现在沈河也结婚了,夏夏也嫁人了,家里没什么花钱的地方,你们不用这么累的。”
没必要这么拼。
吴桂英当然不肯。
要是不开店铺,她去哪?难道跟沈大国一起回沈大国种地啊?
人要往前走,怎么可能越活越回去。
她跟沈山说:“明天我跟你妹妹商量商量。”
“行,到时候有结果,跟我说一声。”沈山走时,还不忘叮嘱沈大国,“爸,三叔家的事你就别管了,你要是真放心不下他,就搬到他家去,跟他过。”
“你说的这是什么话!”沈大国瞪沈山。
沈山:“这个弟弟在你心里,不是比你老婆孩子还重要吗,你不是说他有难处吗。”又对吴桂英说,“妈要是还从家里拿钱补贴三叔,你就让他别在这里干了,你再招个人吧。”
意思是把沈大国换掉。
吴桂英心里一动。
沈大国急眼了,推着沈山往外走,“你怎么天天出些馊主意!”刚才他就不该在沈山来的时候说钱的事!
他还不忘说,“我是你爸,你怎么就不想着我点好!”
这天晚上。
沈大国因为沈山的话,一晚上都没怎么睡好。
吴桂英也是一样,没睡好。
第二天天一亮,她就去外头打电话亭给沈夏打电话去了。
打了两通,没人接。
不死心的打第三通的时候,电话总算是通了。
“妈,现在还不到七点半,你怎么这么早打电话过来?”沈夏声音都带着困意,她昨天晚上在这边睡的。
刚才睡得迷糊,听到电话声,抓起衣服穿上,就过来接电话了。
“不早了。”吴桂英心里记挂着店里的事,快言快语的全说了,末了,还问沈夏,“现在可怎么办啊?我就怕年后又开一家,要是开了三家,这客人肯定要被分过去的。”
沈夏并不意外。
赚钱的事,大家看到了肯定要学的。
她建议:“有两个办法,一是做出特色,比如咱们店里有别人家店里没有的东西,像是配料,辣椒油之类的东西。第二个办法就是卖别的东西。”
可以卖别的东西,没人模仿的。
这东西一出来,大家肯定稀罕。
吴桂英做麻辣烫做熟了,其实能赚着钱,就是少了些,她觉得可以干下去,“你的做出特色东西,是怎么个特色法呢?”
沈夏说道:“就像咱们的大骨汤,之前是用纯骨头熬的,我看书中说,加只老母鸡味更鲜一些。还有之前的配料,只有辣椒油辣椒酱跟葱花那些,可以加点炸黄豆。”之后沈夏回忆着炸黄豆的做法。
以前吃面时,她总会加这个炸黄豆,又酥又脆,特别好吃。
这东西还可以当下酒菜呢。
这做法不难,就是要提前泡黄豆,泡六到八个小时,泡好后,先上锅把把黄豆煮熟,沥干水油炸一遍,五分钟后,再炸一遍,最后加点盐。
好像还要加点什么。
沈夏一时没想起来,决定等会去门,去图书馆看看有没有做饭的书,到时候买了给吴桂英寄过去。
“你等会,我去拿笔来,你再说一遍。”吴桂英挂了电话,回去拿纸笔了。
这电话亭离吴桂英那有十多分钟的距离。
沈夏回屋把被子叠了,吴桂英都还没再打电话过来。
过了大约一小时,沈夏四合院的电话才响了起来。
沈夏听那边声音不对,“妈,你声音怎么了?”
吴桂英说,“刚才跑太急了,有点喘。”又让沈夏慢慢把炸黄豆的方子说了一遍,她记下了。
“最后加盐的时候,还要加一点点酒,这样味更好。”这是沈夏刚才想起来的。
“嗯!”吴桂英说,“我现在去买黄豆,等有空我再给你打电话。”
沈夏说,“今天我就在四合院这边,您要是还有什么事,直接联系我。”今天她就在这边了。
明天她见电视台的人,那边说设计方案已经出来了。
下午四点的时候。
吴桂英又来了一通电话,说炸黄豆做出来了,跟沈夏说的一样,酥脆极了,沈大国干吃就吃了一大盘。
这炸黄豆晚上的时候就会拿出来给客人当配料。
到时候就可以看看效果了。
沈夏又想到一件事:“妈,现在天冷,菜不容易坏,等到了夏天,这肉类就不能放了,到时候需要一个冰柜。”
吴桂英半天没说话。
后来才道:“就只在报纸上看见过。”安市的商场都没卖这东西的。
“电冰箱,没卖的吗?”沈夏挺惊讶的。
“没有!”吴桂英说,“我是没见过商场有卖的!要不,我明天早上去商场看看?”对,去看看!
夏天这肉放一会就坏,还怎么做生意呢?
商场没有电冰箱。
那就说明这东西商量极少,或者说,厂家出产量有限。
也就意味着,市场有极大的空缺。
沈夏忽然有点方向了。
等过一阵她忙完了,去电气厂跟机修厂打听打听,看看现在国内电冰箱是什么情况。
吴桂英又问了一下沈夏的生活情况,问她跟梁松现在住哪。
沈夏现在跟梁松在东大街那边的新房子里,是三室的屋子,进门就是客厅,沙发电视都有,反正东西挺齐全的。三个房间,一个主卧,一个客房,再加一个书房,书房里的书很多,不家一个书桌跟椅子。
厨房跟厕所都有,单独的。
这个屋子真的是相当不错了,特别方便。
梁松最近有一个案子要忙,中午晚上都在单位吃。
沈夏也忙,中午随便应付一下。
要是梁松晚上回来吃饭,她就出去买点菜做饭,要不然,就是随便凑和一下。
这些当然是不能告诉吴桂英的。
“我们都挺好的,爷爷那边不用我照顾,对,请了专门的医生调养身体,现在住在那边呢。”沈夏还说呢,“爷爷说让我们有空星期天过去。”
平常梁爷爷要上班,周六梁爷爷自己休息一天,周日看孙子。
要是梁柏愿意带孩子过去玩,周日也是可以去的 。
只不过,梁爷爷精力有限,现在没法照顾小孩子了。
说了整整半个小时,要不是后来吴桂英舍不得电话费了,只怕还要说下去。
“妈,那我就回家了,要是再有事,你让大哥给这边打电话,我以后周六过来。”沈夏说。
“好!”
这边东西一清,看书店没有下班,就去了最近的新华书店,给吴桂英挑菜谱去了。
还真挑着两本,一本是教做家常菜的,一菜是教做宫廷宴的。
里面是有说菜的做法的。
沈夏去结了账,之后就往去了邮局,堪堪赶上,在邮局下班之前,把这书包好,放到包裹里头,写了安市店铺的地址,吴桂英收。
寄完书,沈夏这才回东大街的新房里。
梁松已经回来了。
他负责的那个庭审今天结案了,单位让他提前回来了。
毕竟是新婚吧,领导知道的,还说让他休息一天,梁松知道沈夏明天去电视台,就把休息时间移到了后天。
“妈找你是什么事?”梁松问。
“店里的事。”沈夏说了一下,又跟梁松说起自己寄了两本菜谱回去。
正说着,外头传来了敲门声。
知道他们新房位置的,只有家里人。
是梁柏。
他出差回来了。
“妈说让你们俩周末回家吃饭。”梁柏是来传话的。
除此之外,还有一件事。
他看着沈夏,“弟妹,梁松说你在上班,是什么单位啊?”
“万里有限公司。”沈夏说了当初注册单位的名字。
这是什么单位?
梁柏面带疑惑。
沈夏道:“大哥,你问这个是有什么事吗?”
梁柏:“你们公司时间比较自由吗?”
沈夏:“最近年底,特别忙。明天我要去电视台,要是顺利的话,一天就能忙完,要是不顺利,那接下来都要去电视台了。”
梁柏又问:“要是顺利解决,就能休息了吗?”
沈夏摇头,“不能,要是电视台的事顺利解决了,那就得联系厂家,让核对生产车间的货,以及货物的运输方式,保证……”
梁柏听明白了,沈夏很忙。
抽不出空。
他叹了口气。
坐了一会,就走了。
梁松送他。
下楼时,梁柏问梁松,“你有没有想过让你媳妇找个轻闲点的工作?”刚才听弟妹说,那事都多得吓人。
梁松道:“她喜欢就好。”
又问梁柏,“大哥,你那边出了什么事?”肯定是有事,不然不会问沈夏这些。
梁柏道,“你大嫂这两天情绪不好。”犹豫半天,才说,“我出差回来,她跟孩子就有点……处不来。”
梁松沉思片刻,说,“会不会是宁安在妈那边,听妈说了什么。”所以对大嫂有什么误会。
梁柏一愣。
他还真没这样想过,“不会的,妈不是那样的人。”
应该不会吧。
既然大哥说不会,那梁松就没再提了。
送走大哥,梁松回到家。
沈夏问他:“大哥家怎么了?”没事的话,不会一来就问沈夏工作的事。
“安宁从妈那边回去,似乎跟大嫂处得不太好。”梁松没说透。
可沈夏听明白了,“妈是不满意大嫂吗?”
“我估计是孩子的事。”梁松很清楚他妈是什么样的人。
大嫂迟迟没要孩子。
-
次日,电视台。
沈夏看着电视台给她的方案稿,完全说不出话来。
电视台是这样设计的。
就一个广告词,播音员说广告,配上字配,在十秒钟内,反复说三遍。字幕呢,就写吹风机的牌子跟地址。
用蓝色的布景,这样会让大家把精神集中在字上。
真是……
沈夏决定还是自己来吧。
虽然她不是广告出身,但是有现在广告的熏陶,再怎么样,也比这强吧。
作者有话说:
感谢在2022-11-20 02:50:25~2022-11-21 03:01:32期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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