嗨特小说>穿越重生>八零之发家养娃>第73章

  第二天一大早,一群人就跑到知青点去帮忙,包括杨挺等八位销售员也都来了。

  杨挺还担心自己来得太早,没想到院子里已经忙活起来了。

  “还要杀猪啊?”

  杨挺老远就听到了惨烈的猪叫声,原本还有些怀疑,进来院子看到一头又肥又壮的大白猪四肢被捆着,一旁的张强正磨刀霍霍。

  这头大肥猪养了一年,能有三百来斤,又肥又壮。

  所有人都乐呵呵地围着看,就连小孩都端着个小板凳坐在屋檐下,一排小不点眼睛亮晶晶地望着,受伤的只有大肥猪。

  一刀下去,鲜血流落到大盆中,肥猪惨叫几声就没了动静。

  陆东升将烧好的热水淋到猪身上,和冬子一起给他刮毛。

  刮完毛,张强利落地将猪大卸八块,很是高兴道:

  “这头猪不错,出肉率能有80%,估计能有二百六十多斤肉。”

  陆东升很是得意:“我早就看上这头猪了,老早就跟人订下了,就等今天吃杀猪菜呢。”

  在场所有人都忙碌着,洗猪肠的洗猪肠,备菜的备菜。

  来的人有些太多了,把整个屋子院子都挤得满满当当的,却也十分地热闹。

  家里有好几口大锅,可以同时做很多事。

  张强这个做惯农村酒席的,很快就将每个人安排好,乱糟糟的院子一下变得井井有条。

  张强自己则去处理那硕大的猪头,他做猪头肉可是一绝。

  陆夏负责灌糯米血肠,用提前泡好的糯米加上花生碎、猪血、肉末、腐乳以及酱油等调味料一起搅拌,灌入洗好的肠衣而成。

  除了猪血和肉末,其他东西都是提前准备好的,因此刚杀完猪,陆夏就把馅儿弄好了。

  陆谷雨不愧是厨师的老婆,这些年也跟着学了不少东西,肠衣洗得又快又干净。

  姐妹俩一起在屋檐下灌血肠,糯米血肠也是最早上桌的杀猪菜。

  蒸好之后,每个人发一条,先用来填填肚子。

  四个孩子兴奋地举着成人手掌长的糯米血肠,开心得原地打转。

  尤其是比较大的张宝金和张宝鑫,分到血肠的时候一脸不可思议。

  “这么多都是我们的吗?”

  从前他们一个人顶多能吃手指那么长的糯米血肠,如果吃得慢兴许还被几个堂哥给抢走。

  陆夏:“都是你们的,要是吃不够锅里还有。不过最好别多吃,否则一会杀猪菜就吃不下什么了。”

  都说厨师不怕挨饿,这话用在张强身上却并不完全对。

  一来是他老实,不会额外偷拿主家的东西;二来他多半是去帮忙,哪怕做很多事主厨也不是他,所以拿的东西也不多。

  因此三个孩子也没像其他一些厨师一样,吃得膘肥体壮的。

  吃了一根糯米血肠,大家的肚子都垫吧了一下,继续各自忙碌做大菜。

  “今天要吃的都已经分好了,剩下这些我就抹盐腊起来?”陆娟指着簸箕上的一半猪肉道。

  陆夏:“不用,今天吃不完的是分给大家的,每个人都有。”

  众人惊呆了,没想到今天连吃带拿啊,这头猪足够肥,虽然他们人多,每个人也能拿好几斤肉呢。

  今天做的菜用不了太多猪板油和肥肉,张强要做的都是猪头肉、猪蹄、排骨、五花肉和瘦肉,也就意味着一会大家都能分到不少。

  这年头大家都抢猪板油和肥肉,尤其是干体力活的,植物油吃着没有猪油扛饿。

  现场顿时沸腾了,这尾牙宴办得也太大气了。

  今天不仅吃杀猪菜,还有八只鸡,八条大鱼,八只鸭子,几大板的鸡蛋,豆腐、魔芋等素菜还不算在里面。

  现在已经订下要办七加一桌,全都是按照村里最高规格办的。

  平常酒席能有肉吃,主家就已经很大方了,他们这尾牙宴倒好,肉菜就占了一半,还都那么的实在。

  “夏姐,你这也太大手笔了吧!”杨挺朝着她翘起大拇指。

  陆夏笑道:“这是你们今年奋斗的结果,要是大家没好好干活,别说猪肉了青菜都没有一根。”

  话是这么说,大家都知道陆夏和陆东升赚了不少钱,可该给他们的工资又没少,现在还能拿出这么多好东西招待他们,这绝对是个人的大气了。

  多少有钱的抠得跟什么似的,而且高高在上样子特别讨人嫌。

  改革开放已经有好几年了,贫富差距已经逐渐拉开,对于杨挺这种经常在外头跑的人来说,会体会得更加明显。

  “夏姐,我们今年会更加努力干的!”

  “很好,要的就是你们这个精神!不过再怎么努力,也不要忘了家人。待会菜做得差不多了,都给我回去把家人叫来,就按照我说的那个人数。

  我今天可是按照我说的人头算的,你们要是不把家人叫来,饭菜剩下就浪费了。”

  “哪里能浪费啊,现在天冷,吃不完还能留好多天呢。”

  陆夏不耐烦摆摆手:“去去去,别啰嗦,就按照我说的去做。你们成天那么忙,要不是家里人兜着哪能这么拼命。尤其是已经成家了的,妻子也是你们事业顺利的大功臣,不能忘了她们的奉献。

  至于女孩子们,以后你们结婚了也可以带丈夫孩子过来,让他们看看自己的妻子妈妈在工作上不比男人差。”

  良好的家庭关系更能促进员工的积极性,要是每天在家里各种闹腾,哪能安心工作。

  身为一个女性,陆夏也会更向着女人说话。

  别人她管不着,反正她的员工就不能是那种她厌恶的大爷类型的男人,至少不能让她看见。

  反正她是老板,怎么爽怎么来,不服就走人。

  原本犹豫要不要带家人孩子过来蹭饭的,听到这话都不再犹豫了。

  尤其是那些还单身的,要是自己有孩子就算了,自己是员工能享受这福利也说得过去。

  带上自己兄弟姐妹的孩子,这算怎么回事。

  陆夏都这么说了,那他们就不客气了。

  谁不想让家人们知道自己现在多争气,瞧这宴席标准,他们长这么大就没见过这么大阵仗的。

  一群人忙碌了许久,饭菜已经见了雏形,陆夏就将他们都赶回家去,把想要邀请的人都带过来。

  如果是结婚的,可以带上妻子丈夫和父母。

  陆夏:“都赶紧过来,要是来晚了就只能吃剩菜剩饭了!”

  事实证明,有好吃的勾着,就没有谁会来晚的。

  院子屋子里都摆着桌子,还好院子屋子够大,八桌也能装得下,那些桌子板凳和碗筷都是周桃子和周英子从村里借来的。

  “哇!这,这都是给我们吃的吗!”

  最先出声的是半大的孩子,双眼都瞪直了。

  一路上过来,大人们都神神秘秘的,也没说有什么吃的,都说去看了就知道,把他们可给急坏了。

  现在来到这里,都不敢相信自己的眼睛了。

  这也太丰盛了吧!

  长这么大也没吃过这么丰盛的酒席啊。

  老一辈的更是感叹不已,没想到他们的孩子还能这么出息,自己老了还能沾这光。

  有个老爷子颤微微走到陆夏面前,“姑娘啊,真是太谢谢你了,我这孙子交给你我就是走了也放心了。”

  老爷子是杨挺的爷爷,从小杨挺就让他操心,父母接连去世,没人进行管教,成天就知道在外头鬼混。

  没想到现在竟然这么出息,让他这个老头子也能沾光。

  他们家现在日子过得好了,这些饭菜也不是吃不起,可这背后的意义不一样。

  这说明领导对自己孩子的肯定,要不然费这么大劲,这么多钱干什么。

  杨挺也不由红了眼,背着脸擦了擦眼角,也更加明白了陆夏为什么要这么做。

  陆夏笑着搀扶老爷子,将他带到主位:

  “老爷子,杨挺是个能干的,您以后就等着享福吧。”

  老爷子哪里敢坐主位,他就是一个蹭饭的。

  陆夏:“您是长辈就该坐主位,这也寓意着咱们的生意能够长青,您可不能推辞。”

  都说这话了,老爷子也不好扭捏,在主位上坐了下来。

  “大家都赶紧入座,要是再不开饭可就凉了,这么好的饭菜凉了可就白白糟蹋了。”

  有个孩子大声吼了一句:“冻成冰坨子也好吃!”

  众人哈哈大笑起来,气氛一下轻松起来。

  每个人都找好位置入座,因为多加了一桌饭菜,因此每一桌都非常宽松。

  所有人坐好却没有动碗筷,有的孩子还小不懂事,想要伸手被身边的家长拍了一下手。

  陆夏还纳闷这是什么情况,陆东升用手肘推了推她,“大家都等着你第一个动筷呢。”

  陆夏赶紧夹了一块肉放进嘴里,“开动!”

  话音一落,所有人也不再客气,筷子非常诚实地先往肉菜那伸。

  猪肚鸡、魔芋辣鸭、松鼠桂鱼、鸡蛋卷、椒盐排骨、芋头扣肉、猪头肉、豆腐圆、蘑菇青菜、麻婆豆腐。

  一共十道菜,其中只有一道是纯素菜,麻婆豆腐里都放了一些碎肉。

  有些菜是张强本身就会的,有些菜是陆夏指导的。

  里面大部分菜都不是本地特色菜,虽然很新鲜可能风靡后世,说明有极大的包容性。

  在场没有谁不喜欢的,都吃得满嘴是油。

  陆夏从一开始就叮嘱大家,饭不要多盛,多吃菜多吃肉,别给剩下了,到时候还不好处理。

  可这些菜确实太多太实在了,而且都是肉类很快就把肚子给撑饱了。

  有个半大小孩儿吃得都快哭了:“我都松了好几次腰带了,都吃不下了。”

  他身边的大人没好气拍了一下他的脑袋:“又不是饿死鬼投胎,吃不下就别吃了,别惹人笑话。”

  “可是都好好吃啊!咱们家就算经常买肉,也吃不到这个味道啊!”

  其他人差不多也是这个状况,这些菜多和丰富就算了,味道还这么好,不贪嘴的都忍不住多吃几口。

  不说那些荤菜,光是一个麻婆豆腐就能送着干好几碗饭,都太下饭了!

  陆夏看大家吃得差不多,站起来道:

  “一会吃不完的,看哪一块干净的就打包回家,现在咱们要进入主题了。”

  在场的人都愣了愣,吃不就是今天的主题吗?

  “吃只是其中之一,不是最关键的。”

  陆海霞非常有眼力见儿地从屋子里拿出来一沓红包,每个红包都厚厚的,专门用红纸包起来的。

  “今年大家都辛苦了,咱们店里的生意能够这么好,都是大家奋斗的结果。现在我要发的是年终奖,根据每个人的贡献、加入团队的年限等作为标准,发给大家的奖励。

  每个人有些许不同,少的也别气馁,能拿到奖金的,说明你们已经完成了任务。拿到最多的也别骄傲,再接再厉,我看好你们!

  这一次年终奖最高的拿到了一千块,这是按照半年的贡献算的,明年能干满一年的会更多!”

  “哇——”

  原本在勤勤恳恳吃饭的,都忍不住抬起头来,就连小孩子都知道这意味着什么。

  “夏姐,你这是要吓死人啊!”

  他们每个月的工资就已经非常可观了,是同龄人中的佼佼者,没想到还有这么大的惊喜。

  一千块啊!这比平常工资都多了!

  原本以为奖金也就是个几块,顶天也就是个几十块,哪里晓得夏姐还是那个夏姐,一出手总是能够一鸣惊人。

  陆夏念着名字,将红包一个个发下去。

  她并没有说里面有多少钱,可看那厚度就知道绝对少不了。

  一打开,里面全都是大团结,稍微一数就知道肯定好几百。

  就算是来得最晚拿到最少的,依然拿到了不少。

  之前让他们振奋的宴席酒菜,在这么多钱面前竟然都有些失色了。

  今年可以过个好年了!

  在座不少人,去年还没能填饱肚子,今年却已经是质的飞跃,怎能让人不激动。

  “夏姐,我们会好好干的!”

  “我们绝不会辜负你的期待!”

  “夏姐,好样的!”

  院子里传来欢呼声,闹哄哄一团。

  一直关注这边动静的周家村人,都很是好奇那里发生了什么事。

  今天一大早,就开始杀猪杀鸡杀鸭,他们想不注意都很难。

  老早的时候,周英子和周桃子就过来借桌椅板凳和饭碗,大家就已经知道这群人要开什么尾牙宴,听都没听说过。

  当时内心就已经很羡慕了,这院子里每天吃什么喝什么,虽然在外头没看见,可能闻味啊,都知道有多香。

  周英子和周桃子也跟家里人提过,家里人又对外一宣传,都羡慕得不行。

  现在更是明明白白地看到这群人有多大方,馋得小孩子都在哇哇哭,想要吃肉。

  “桃子和英子运气真是好,啥时候能轮到咱们家就好了。”

  “可不是吗,谁能想到两个丫头也能这么能干。”

  “英子现在还带了几个一块挣钱,听说要是做得好了,兴许也能成为正式员工,以后也能进去一块吃呢。”

  “这年头真的是不一样了,我瞧着生女儿也挺好,能干的不比儿子差。”

  村里的人说什么都有,基本都是羡慕的,偶尔会出现几句酸话也没人搭理,毕竟好处明明白白摆在那,谁也没眼瞎。

  跟着英子一块干活的那几个妹子嫂子,家里人纷纷叮嘱一定要好好干,要是得到赏识那就不一样了。

  有个是成了家的,家里的婆母直接道:

  “以后家里的事都不用你操心,你好好跟着去干活就行。”

  这家婆婆早就打听清楚了,结过婚的他们也是有机会去蹭饭的!

  那些鸡鸭鱼猪都是从村子里买的,而且数量这么多,肯定是每一桌都能上不少肉菜,谁不想也有那资格蹭饭啊!

  这吃一顿,这一年都可以不吃肉了。

  村支书这边更是感慨不已,他们家今天的桌上也很丰盛,都是陆夏让人送来的。

  因为是内部酒席,陆夏不好请村支书也过来,这样一来性质就变了,陆夏是不会开这个头的。

  不过他们在周家村,必须得给村支书面子,有人罩着才能安生在这待下去。

  因此陆夏也没忘了村支书这边,不好邀请过去吃饭,可以送过来。

  除了饭菜,陆夏还送了十斤肉,今年过年他们家都不用买肉了。

  “这女娃儿能干起来,男娃都是要靠边站啊。”

  村子里的人都知道这群人,陆夏是主心骨,没了她就没有这么大摊子的生意。

  村支书的大儿媳看了看自己正在啃骨头的女儿,用手肘推了推自己的丈夫,朝着他使眼色。

  大儿子正沉迷在美食之中,被打扰一时反应不过来,被妻子暗地掐了一把才清醒过来。

  “爸,兰兰现在也七岁了,要不明年也送她去上学?我听说那个陆同志以前是读过高中的,所以才那么厉害。”

  桌上其他人也纷纷从碗里抬起头来,望向村支书。

  他们都有女儿,平常好东西都是轮不到女儿们的。

  家里的钱有限,送孩子上学等,都是先紧着男孩们的。

  可都是当父母的,要不是没得选择,又怎么会厚此薄彼。

  村支书咬咬牙,“行,都送去试试,谁要是那块料,咱们以后就供下去!”

  宴席散了之后,每个人都提着吃剩下的肉菜带回家,这年头没有人会嫌弃。

  不仅如此,手里还拿着不少的肉,看得村民们那叫个眼馋。

  借给他们碗筷的人家,也都拿到了两斤肉,笑得合不拢嘴,都说他们这群外乡人真是太阔气了。

  平常谁家有宴席也会到处借碗筷,可没有谁会这么大方送这么多肉。

  当天晚上,大家将院子收拾好,准备第二天一块回家。

  店里的存货都带回来了,全都锁在仓库里。

  给村支书送的饭菜和肉可不是白送的,他会帮忙他们照看屋子。

  要是跟村子里打不好关系,东西丢了那些人可能还会包庇小偷。

  陆夏让村支书帮忙请两个人轮班守着,工钱按照三倍工资给的,村支书这边的好处也没有落下。

  毕竟这样一来,过年时候他们也没法休息。

  屋子里现在有不少货,陆夏可不想有什么闪失。

  第二天,一群人一块回村。

  坐上车,陆夏脑子里就在想,啥时候能够买一辆车啊,每次过年这么回家她怕是会疯了!

  班车严重超载,挤得动弹不得还不停地往里面塞人,高峰期的公交车也不过如此。

  陆夏虽然有位置,可依然被挤得不像样,气都有些喘不过来。

  陆夏都担心这辆车会被挤爆了,最重要的是超载会非常地危险!偏偏现在还不查吗,投诉都无门。

  每次过山坳时,陆夏心都提到嗓子眼了。

  但凡她有车,也不会一路担惊受怕。

  人的欲望果然是无穷的,总在你以为自己钱足够多,可以享受美好生活的时候发现——

  不,你还差得远呢。

  作者有话说:

  女主上辈子去胖东来进修过,深受影响

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